台灣近期出現猴痘本土案例人心惶惶，「到底什麼是猴痘？可能感染猴痘的族群有哪些？能增強保護力的營養素有哪些？」高敏敏營養師表示，為了避免猴痘上身，除了避免出入可能與不特定人士密切接觸之社交活動等高風險場域；平時多洗手、消毒雙手或個人物品外，從飲食著手補充３大有助增強保護力的營養素也是一大關鍵。
猴痘病毒什麼是？
猴痘為一種人畜共同傳染症，首次是在研究猴子群體中發現。在世界衛生組織定義後，發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病與天花同屬「正痘病毒屬」。如果直接接觸到感染者的呼吸道分泌物、損傷的皮膚或黏膜，或被汙染之物品則可能被感染。
感染猴痘會有哪些症狀？
若是不小心感染猴痘，最明顯的特徵就是皮膚會有異常的扁平或隆起，另外可能會有發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀，持續時間約為2～3周。
圖／猴痘是什麼？傳染方式、國際疫情、常見症狀一次看。疾管署提供
５大危險群感染猴痘風險較高
為了避免猴痘上身，我們必須注意有可能感染猴痘的族群，並加以小心。臨床上又以下列５種人最有可能感染到猴痘：
免疫力差的人：容易讓感染源有機可乘。
孕婦：產婦若感染猴痘病毒，可經胎盤垂直傳染給胎兒。
幼童：兒童容易重症。
密切接觸感染者：例如，親密接觸（擁抱、按摩、親吻等）及長時間的面對面接觸或性行為。
吃到受感染動物的肉。
預防猴痘感染，增強保護力怎麼吃？
維生素A
鞏固皮膚和黏膜的重要營養素，但是人體無法自行合成 必須靠食物來補充。
日常飲食上可多攝取，像是紅蘿蔔、紅番薯、紅椒、蛋黃、地瓜葉、菠菜等含有豐富維生素A的食物。
維生素C
提升整體保護力，降低病毒感染、發炎的發生。除此之外還有抗氧化，使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加的益處。但要注意的是，維生素C是屬於水溶性營養素，常常會被身體代謝掉，所以更要注意補充！
日常食物獲取來源上，推薦可適度食用芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等蔬果。
維生素D
減少身體發炎反應、降低被感染的機率，除此之外也能幫助鈣質吸收、維持骨骼健康。可以透過牛奶、乾香菇、木耳、蛋黃、鮭魚等食物來補充。或是每天到戶外曬10～20分鐘的太陽，也有助增加體內維生素D生成。
留意３件事，有助降低猴痘病毒感染風險
除了補對營養素外，平時多留意這3件事也有助降低感染猴痘病毒的風險。
●在料理前確認食菜及人員衛生並將食物確實煮熟。
●與人接觸時，保持距離及衛生，像是佩戴口罩、避免接觸猴痘感染者。
●平時也可以多洗手、消毒雙手或個人物品。
圖／高敏敏營養師提供
想預防猴痘，加強免疫力及做好自我防護措施都是必須注意的！希望大家都能確實做好自我防護、人人擁有健康的身體。
※本文由高敏敏營養師授權提供。
