編按：俗話說「春天後母面」，春季天氣經常陰情不定，濕度也高，也因此讓諾羅病毒、腸病毒、輪狀病毒…等許多病毒、細菌等病原有機可乘，容易影響腸胃健康。康涵菁中醫師表示，想要避免春天腸胃頻繁「鬧脾氣」，不妨從日常飲食調理做起，對症善用３茶飲也有助減緩、舒緩不適的發生。
春暖花開，動物自冬眠甦醒，大地充滿生機，《黃帝內經》提到：「此春氣之應，養生之道也，逆之則傷肝。」因此，在傳統醫學理論中，春天的重點即在於「養肝」。
中醫觀點認為，以中醫基礎理論而言，以五行對應五臟與四季，春季與木氣相應，臟腑對應於肝，春天是肝木旺盛的季節，此時溫暖的氣候已然來臨，最適合走出戶外，吸收新鮮的空氣、保持身心順暢，把多餘的寒氣及濕氣等累積的廢物驅出體外，才是春分養生的基本法則。
胃痛、腹瀉？肝木克脾土易釀肝脾不和致「腸胃激躁症」
中醫認為「肝屬木，主疏泄」、「脾屬土，主運化」，如果肝的疏泄功能出現障礙，則會引起情緒、精神壓力上的異常，導致自律神經的錯亂。按照五行理論，肝木克脾土造成「肝脾不和」的現象時就會出現消化道失常的症狀。
當腸子的蠕動發生改變，活動力增加時就會造成腹瀉，加上春分時節肝氣旺盛，臨床上常可見因壓力緊張導致的，包括胃痛、胃脹、呃逆、腹瀉等消化道疾患症狀，西醫也稱為「腸胃激躁症」。
圖／春分前後養生，平常的飲食可加強食物纖維的攝取，有助於減輕腸胃負擔，穀類、豆類、水果以及蔬菜是纖維的豐富來源。僅為情境配圖，取自Shutterstock
春分養生這樣吃，少量多餐、高纖飲食、避免生冷寒涼
春分養生飲食首先對於可疑的過敏的食物，例如：蝦、蟹、牛奶、花生等儘量不食或少食用；生冷、冰凍、辛辣、油膩的食物適可而止。少量多餐、細嚼慢嚥，選擇容易消化、富於營養的食品，少飲含糖的碳酸的飲料，養成良好的飲食習慣。
飲食可加強食物纖維的攝取
平常的飲食可加強食物纖維的攝取，有助於減輕腸胃負擔，穀類、豆類、水果以及蔬菜是纖維的豐富來源，高纖維食品能使結腸輕度擴張，防止進行性的腸道痙攣，一些纖維可以保持糞便中的水分，防止大便堅硬。
另外，高纖維食品可以避免脹氣和腹脹，對於一遇到壓力就習慣大吃大喝、無肉不歡的大腸激躁症患者，減少肉食的攝入和少量多餐，則有助於減輕痙攣疼痛和腹瀉症狀。
避免食用生菜、瓜果等寒性食物
而春分時節腹部受涼易腹瀉的朋友，則應避免食用生菜、瓜果等寒性食物。我會請患者將50公克的食鹽炒熱，裝在布袋內熨肚臍周圍，或是胡椒粒填滿肚臍，上面放熱水袋，可減輕腸痙攣引起的腹脹與腹痛。
中藥治療以健脾益氣、止腹瀉、去濕為主
中藥治療以健脾益氣的山藥、扁豆、蓮子、紅棗…滋腸健脾、止腹瀉為主，還有枳實、香附、白朮、藿香，去除體內過多的濕氣，維護腸胃道的健康。
而當腸子的活動力降低時，會發生腹痛與便秘，這類型的病人，可用具有補血滋養作用的當歸、何首烏來幫助排泄，切記不可隨意使用軟便劑以免破壞腸胃蠕動功能。
圖／壓力伴隨濕重型者，可使用以藿香3錢、陳皮3錢，薄荷1錢製成的「疏肝解鬱茶」。photoAC by Y0
便秘、拉肚子、腸胃不適？春分養生３茶飲助調理
腸胃道虛弱易腹瀉者，可用補氣健脾茶
材料：西洋參3錢、白芍3錢、甘草2錢。
做法：先將所有材料用水洗淨，藥材放入保溫杯或保溫瓶中，沖入1000c.c.的熱水即可飲用。上、下午各飲用500c.c.。可補氣解痙孿，減緩因腸胃道虛弱而腹瀉的症狀。
壓力伴隨濕重型者，可使用疏肝解鬱茶
材料：藿香3錢、陳皮3錢，薄荷1錢，可加適量冰糖調味。
做法：藿香、陳皮，薄荷、以藥袋包裝，一起放入保溫杯或保溫瓶中，加入1000c.c.的熱水即可飲用。可以去除體內過多的濕氣，對於容易情緒起伏大、煩躁易怒、而有腸胃不適症狀可用。
容易便秘者，可使用養血順腸茶
材料：當歸3錢、何首烏2錢、香附2錢。
做法：將藥材剪成小塊，有助於沖泡出藥效與成分，所有藥材放入保溫瓶中加入1000c.c.熱水即可喝，分上、下午各喝500c.c.。可養肝補血、滋養津液，以利通便。但是有婦科疾病如月經不調，子宮肌瘤或是其他婦科疾患在喝之前宜詢問中醫師建議，不可自行服用。
（本文作者為翰鳴堂中醫診所主治醫師康涵菁中醫師）
