快過年了，除了跟親友互道吉祥話、拿紅包外，圍爐也是過年的一大習俗，相信許多家家戶戶已經預購好一桌年菜了，但一餐下來小心熱量爆表，好食課Lexie 張宜臻 營養師整理15道過年常見菜餚熱量讓你一次看個懂！
15年菜熱量圖鑑一次看懂，揭曉過年圍爐熱量雷區
皆以市售一整份做計算。
佛跳牆：一甕2000公克，熱量約2300 大卡。
燻雞：雞的台語音像「家」，因此過年吃整隻，也象徵全家團圓的意思，一整隻1200克的燻雞熱量2200大卡。
紅燒獅子頭：年菜有丸類的食材，象徵事事圓滿，8顆約800克，熱量1900 大卡。
富貴蹄：一個850公克的富貴蹄熱量約1870 大卡。
櫻花蝦米糕：一份800公克（約4人份）的米糕熱量1820 大卡。
糖醋魚：過年必有一條魚，象徵年年有餘，一條950公克，熱量1710 大卡。
甜芋泥：一塊600公克，通常會加入大量砂糖，熱量1400 大卡。
紅豆年糕：過年吃年糕，也象徵年年高昇，一塊450公克，熱量1080 大卡。
東坡肉：一塊400公克，熱量780 大卡。
蘿蔔糕：蘿蔔糕象徵好彩頭，也有步步高升之意，一塊手掌心大小的蘿蔔糕大約100 大卡，6-7片大約660 大卡。
紹興醉雞：一份550公克，熱量590 大卡。
豬肉水餃：餃子形狀如元寶，過年吃水餃象徵招財進寶，10顆水餃約550 大卡。
醉蝦：10尾230 大卡。
烏魚子：一口10公克，熱量約40大卡。
生魚片：一片20公克，熱量約10-40大卡。
圖／年菜熱量圖鑑，揭秘過年圍爐熱量地雷。好食課提供
（本圖文轉載自好食課FB）
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