除夕要做什麼？除夕拜拜祖先、地基主有學問，８大習俗禁忌一次看

今年2024年2月9日，也就是農曆12月30日，正是一年一度的除夕，這一天在習俗上，除了家家戶戶團圓、圍爐吃年夜飯、發紅包（壓歲錢）、守歲，以及拜祖先（拜公媽）、拜地基主外，又有哪些除夕禁忌呢？一起來看看中國正統民俗風水教育協會總會理事長謝沅瑾怎麼說！

目錄
除夕要做什麼？
-除夕拜神明注意事項
-除夕拜祖先注意事項
-除夕貼春聯時間
-除夕拜地基主注意事項
除夕禁忌有哪些？
-除夕圍爐、吃年夜飯
-除夕發紅包、壓歲錢
˙紅包數字
˙紅包袋禁忌
-除夕走春方位

謝沅瑾表示，除夕是一年的最終，即將迎接新年的開始，為民俗上相當重要的節日。傳統除了吃年夜飯、發壓歲錢外。

除夕也有辭年之意，在習俗上也會特別準備牲禮、菜碗、粿類等豐盛的供品給神明、公媽、地基主，感謝祂們一年來的庇佑外，同時也會伴隨有8大常見習俗：

習俗1》除夕拜神明

除夕當天祭拜眾神、祖先的供品，當然少不了豐盛的酒菜，如：雞、鴨、魚、肉等菜餚；三牲四果（四季水果）、象徵大發四方有4瓣裂口的發糕，和取「年高」諧音、有年年昇高之意的年糕。

以及花生（帶殼花生愈長，裡面的花生仁愈多顆愈好，有長壽、家庭子孫綿延之意）、桂圓（象徵貴人圓滿如意）、開心果（代表笑口常開）等乾果類、茶或酒；6對、8對或10對碗筷，金紙部分，可準備天公金、大壽金、壽金、刈金。

圖／除夕當天祭拜眾神、祖先的供品，當然少不了豐盛的酒菜。僅為情境配圖，取自Shutterstock

習俗2》除夕拜公媽

除夕是祭祖的重要日子，除了飲水思源之外，並感謝祖先一年來的庇佑，準備牲禮、菜碗、粿類等豐盛供品祭拜公媽。也會在神桌上供奉發粿、年糕，寓意步步高升，以及兩碗飯插上春花，俗稱「飯春花」，取春和「剩」諧音，象徵富裕有餘；再擺些柑橘類、蘋果，代表大吉大利、平平安安，為新年討吉兆。金紙部分，可準備刈金。

習俗3》除夕貼春聯

除夕白天要更換家中的春聯，將舊春聯撕下，代表破除過去一年的厄運及不如意，有除舊布新之意。但要提醒的是，若今年家中服喪，則忌貼上新春聯。

習俗4》除夕拜地基主

雖說傳統上，除夕除了是慎終追遠的重要日子要祭祖外，民間多會連帶酬謝屋宅的守護神—地基主。但除夕拜不拜地基主，也是因各自家庭而異，原本沒有祭祀地基主習慣的家庭，若來年無持續籌備的打算，可不用祭祀。

如果有拜地基主的話，因不確定每家戶地基主數量為何，是否有地基公、地基婆，故傳統在供品準備上會建議，以成雙成對的家常飯菜、水果、二杯酒或茶水，以及金紙（刈金），並備妥2副碗筷尤佳。

若不方便開伙，可準備2個簡單的雞腿便當，有飯有肉有菜加個蛋，搭配2碗湯或2罐飲料也行。祭拜方向上，若廚房有連接後門則朝後門往屋外拜；若廚房無窗無後門則朝流理台方向拜；若廚房有窗無後門則朝窗外拜。

習俗5》除夕圍爐、吃年夜飯

出外遊子都會趕在年夜飯前返家，全家大小一起吃年飯，俗稱「圍爐」，闔家團圓共享吉祥年菜，其中，魚記得不能吃完，象徵年年有餘。

圖／紅包什麼時候給？除夕圍爐過後，長輩會分送壓歲錢給小孩，已經自食其力的子女也多會包紅包給父母，表達感恩。freepik by pressfoto

習俗6》除夕發紅包、壓歲錢

紅包什麼時候給？除夕圍爐過後，長輩會分送壓歲錢給小孩，已經自食其力的子女也多會包紅包給父母，表達感恩，收下紅包時記得要向對方說吉祥話祝福。

壓歲錢又稱「壓年錢」，具有「壓穢」與「壓祟」的祝福意涵。傳統舊俗會在守歲後睡覺時將壓歲錢放在枕頭下，放至初五（隔開）可將錢財取出，一部份存入銀行，一部份放入錢包當錢母使用，不要全部花光，紅包袋則可放至「元宵節」俗稱上元祈福，民眾向上天祈福、求財、求壽、求姻緣⋯⋯的日子，之後就可以收起來，放置一年長輩賜福，不要輕易丟掉。

◎紅包數字忌包單數

壓歳錢紅包金額要包雙數，一般常以吉祥數來討吉利，且習俗上沒有限制壓歳錢中不能有銅板，無論是200、600、666、800、888或1000、1200、1600、1680、1800、2000、2200、2600、2800、3200、3600、6000、6600、6800、8000、8600、8800、12000、16000……皆可。

◎紅包袋不破損

紅包袋不宜破損，使用全新的更佳。

◎長命百歲

可適度放入百元鈔，象徵長命百歲之意。

◎好運連連

如果可以的話，放入連號鈔票有「好運連連」的寓意。

◎招財錢母

壓歲錢是能以錢生錢的錢母，可放在皮包裡隨身攜帶，或作為購買「生財器具」的部分資金，招來生生不息的財利。

習俗7》除夕守歲

守歲除意味辭舊迎新外，民間說法也認為年輕人除夕守歲，可以為家中長輩祈福增壽。謝沅瑾表示，這部分純粹是取其寓意，一般只要守到過凌晨12點即可。

習俗8》除夕走春

除夕出門或吃完年夜飯外出時，若能先朝吉祥方位走路30～50公尺，或開車數分鐘，並避開煞方，就能迎接該方位代表的吉祥氣場，讓自己2024年好運更上一層樓！

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