疾管署於4月16日發布新聞稿表示，國內近4週腹瀉群聚通報案件增加，以餐飲旅宿業場所最多，其中病原體檢出陽性案例中，檢出諾羅病毒占80％。且近期多起疑似食物中毒案：王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店、藏壽司淡水站前店及新莊宏匯店、台北市士林區溪山里腹瀉群聚事件等3起腹瀉群聚，皆有患者驗出諾羅病毒。到底感染諾羅病毒症狀有哪些？民眾該如何預防？《健康遠見》整理疾管署資訊帶你了解。
目錄
諾羅病毒是什麼？
感染諾羅病毒，會出現哪些症狀？
諾羅病毒的潛在傳染途徑有哪些？
諾羅病毒來源、哪些場所易發生？
感染諾羅病毒飲食該注意哪些事？
諾羅病毒潛伏期、傳染性有多長？
酒精無效，這樣做諾羅病毒消毒劑
預防諾羅病毒，有哪些具體方法？
諾羅病毒是什麼？
諾羅病毒以前稱為類諾瓦克病毒Norwalk-like virus（NLVs），是一群可感染人類引起腸胃道發炎的病毒。
所有的年齡層皆有可能遭受感染，常見於學校、醫院、收容及安養等人口密集機構。大部分感染諾羅病毒的人可以完全恢復，不會有長期後遺症。
不過，對於那些因嘔吐或腹瀉流失體液及電解質而又無法補充的人，如嬰幼兒、年長者、免疫功能不良者及需要長期照護者，其體液的流失可能導致脫水及電解質不平衡，進而抽搐，甚至死亡，需要特別注意。
感染諾羅病毒，會出現哪些症狀？
諾羅病毒感染引起之症狀主要為噁心、嘔吐、腹瀉（水瀉）及胃痛、腹部痙攣、腹絞痛，也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。
一般而言，年紀較小的幼童嘔吐症狀較明顯。通常感染後1至3天開始出現症狀，症狀可以持續1至10天（視個人免疫力），之後會逐漸痊癒。
諾羅病毒的潛在傳染途徑有哪些？
1.主要經由攝食受諾羅病毒汙染的飲水或食物而傳染。
2.接觸被諾羅病毒汙染的的物體表面，再碰觸自己的嘴、鼻或眼睛黏膜也會被傳染。
3.諾羅病毒只需極少的病毒量便可傳播，因此與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫也可能受感染。
且值得注意的是，諾羅病毒的傳染力非常強，可藉由排泄物或嘔吐物人傳人。有些人感染恢復後二星期內，其糞便內尚有病毒，仍然具有感染力。
圖／預防諾羅病毒，有哪些具體方法？除了個人落實以肥皂正確勤洗手外，更因避免生食生飲（尤其是貝類水產品）。Pexels by Rachel Claire
諾羅病毒來源、哪些場所易發生？
根據美國CDC估計每年約有1900-2100萬人次，因感染諾羅病毒而引起急性腸胃炎，其中有50％是經由食物傳播。從2009至2012年之間，計有3,494次聚集事件，發生的場所包括醫療機構（62.7%）、餐廳或宴會廳（22.1%）、學校或日托機構（6.1%）等。
諾羅病毒在國內亦好發於學校、醫院、軍營、收容及安養機構等人口密集機構，也常發生於餐廳、大型遊輪、宿舍和露營地等地方。
感染諾羅病毒飲食該注意哪些事？
感染諾羅病毒期間應注意補充水分與營養，必要時補充電解質。建議可透過少量多餐的方式食用清淡飲食，避免過油或高糖分的食物刺激腸道蠕動，加劇腹瀉的情況；但同時也必須注意營養的攝取，以幫助腸胃道細胞的修復。
另外，須特別注意個人衛生，經常且正確地洗手，並避免接觸傳染，以防將病毒傳染給家人或朋友。
諾羅病毒潛伏期、傳染性有多長？
諾羅病毒潛伏期可從18～72小時不等，但通常是 24～48小時。且諾羅病毒一般在急性腹瀉停止之後48小時內依舊有傳染性。
酒精無效，這樣做諾羅病毒消毒劑
酒精性消毒劑對引起腸胃炎的病毒殺滅效果不佳，須使用較高濃度的稀釋漂白水。稀釋漂白水前應穿戴手套、口罩及防水圍裙，稀釋的漂白水應當天配製並標示日期名稱，未使用的部分在24小時後應丟棄。
1.準備物品：
(1)市售漂白水：含次氯酸鈉（sodium hypochlorite）之濃度約為5到6%，即50,000-60,000ppm。
(2)免洗湯匙（1湯匙約為20cc）。
(3)大瓶寶特瓶（1瓶容量約為1250cc)。
(4)手套、口罩、防水圍裙及護目鏡。
2.環境消毒建議使用1,000ppm漂白水，配製方法為：
(1)大量：200cc漂白水+10公升清水（免洗湯匙50瓢、大瓶寶特瓶8瓶）。
(2)少量：20cc漂白水+1公升清水中
3.嘔吐物及排泄物建議使用5,000ppm漂白水，配製方法為：
(1)大量：1000cc漂白水+10公升清水（免洗湯匙50瓢、大瓶寶特瓶8瓶）。
(2)少量：100cc漂白水+1公升清水。
預防諾羅病毒，有哪些具體方法？
個人落實以肥皂正確勤洗手、避免生食生飲（尤其貝類水產品）、與他人共食使用公筷母匙、接觸患者時應佩戴口罩。
參考資料：
