農曆五月五過端午!今2024年端午節落在國曆6月10日(一),不少家庭會在這一天準備豐盛的飯菜來款待神明、祭祀祖先。但端午節拜拜粽子要幾顆、水果種類該準備多少、時間怎麼安排、要燒金紙嗎?又有哪些端午節禁忌要留意,才不會無意間冒犯神明與祖先?一起來看看中國正統民俗風水教育協會總會理事長謝沅瑾怎麼說。
目錄
端午節拜拜粽子要幾顆?
端午節拜拜要準備什麼?
端午節拜拜水果怎準備?
端午節拜拜時間有學問?
●端午節拜神明
●端午節拜祖先
●端午節拜地基主
端午節拜拜要燒金紙嗎?
端午節拜拜可以延後嗎?
端午節拜拜粽子要幾顆?雙數尤佳,上桌前務必加熱
用雙數粽子祭拜:
謝沅瑾表示,華人認為偶數(雙數)是吉數,通常端午節拜拜會準備6、8、12顆粽子來拜拜;當然,也能使用整串粽子祭拜,一串10顆、兩串20顆皆可,就沒有奇數、雙數的數量疑慮。
拜拜粽子要蒸熟:
另外,要提醒的是,由於市售粽子為延長賞味時效,通常會放冷凍保存;但要留意的是,粽子在上桌祭拜時,務必記得要加熱蒸熟,不宜讓神明、祖先享用冷凍的粽子,以免被視為不敬之舉。
喪家禁包粽子、親友忌送整串粽子:
謝沅瑾指出,由於過去民間習俗認為,一年內家中有喪事的人家須守喪,而傳統上守喪期間不宜蒸食,故端午節不可包粽子;故替代方法是由親友贈送粽子給喪家表達慰問。
不過,要提醒的是,親友應避免送整串粽子,須剪下至少一顆或整串剪散,以免詛咒他人喪事成串。如果真收到他人送的成串粽子,則建議可以象徵性地支付小錢給親友,代表你是向他購買而非受贈,即可化解這項忌諱。
端午節拜拜要準備什麼?除了粽子、三牲、水果不可少
端午節拜神明、祖先,除了粽子外,當然免不了準備水果、牲禮、金紙等供品聊表心意,謝沅瑾表示,箇中也有一定的習俗與學問。
一般來說,拜拜供品傳統以「三牲四果」(三牲素果為口語謬誤)為主。坊間最常見的三牲為豬、雞、魚三種供品,不過有些家庭,也會選擇使用豬、雞、魷魚乾等不同的牲禮配對。
謝沅瑾也提醒,雖然三牲指的是三種牲禮,但四果並不是指四樣水果,而是「四季時令水果」;只要準備當季水果即可,種類上則建議以一、三、五奇數做準備(非每一種水果的數量或顆數)。
端午節拜拜水果當季尤佳,李子、桃子是不錯選擇
端午節除了吃粽子外,民間還有「端午食五子」的說法,而所謂的端午節五子分別為粽子、茄子、豆子、李子、桃子。因此,端午節拜拜在水果準備上,挑選夏天當季應景的李子、桃子也是不錯選項。
圖/端午節除拜神明、祭祖外,民間多會連帶酬謝屋宅的守護神—地基主。僅為情境配圖,取自Shutterstock
端午節拜拜時間詳解,神明、祖先、地基主這樣拜
端午節拜神明
建議拜拜時間:早上9:00~11:00。
地點:家中神明廳前。
建議供品:熟三牲、奇數種類的水果、發粿、偶數粽子(或一串粽子)、茶或酒3杯。
金紙種類:壽金、刈金、土地公金。
祝禱詞:今天是農曆5月5日端午節,弟子/信女OOO,準備了供品和金紙敬奉,祈求神明保佑弟子/信女OOO一家平安順利、消災增福。
端午節拜祖先
建議拜拜時間:先拜神明再換祖先,接近中午即可。
地點:家中祖先牌位前。
建議供品:熟三牲、奇數種類的水果、偶數粽子(或一串粽子)、飯菜(6、10或12碗,雙數皆可)、茶或酒3杯。
金紙種類:刈金、銀紙。
祝禱詞:今天是農曆5月5日端午節,子孫們準備了菜碗、供品,誠心恭請O(姓氏)家歷代祖先享用,也請祢們保佑全家平安健康。
端午節拜地基主
建議拜拜時間:下午15:00左右。
地點:廚房面向客廳或房子後門面向客廳。
建議供品:因不確定每家戶地基主數量為何,是否有地基公、地基婆,故傳統在供品數量準備上會建議成雙成對為佳,粽子2顆、白飯2碗、筷子2雙、成雙成對的家常飯菜、2杯酒或茶水。
金紙種類:刈金、銀紙、經衣。
祭拜方向:若廚房有連接後門則朝後門往屋外拜;若廚房無窗無後門則朝流理台方向拜;若廚房有窗無後門則朝窗外拜。
祝禱詞:今日是農曆5月5日端午節,弟子/信女OOO以準備供品、酒水,感謝地基主保佑我們全家平安,祈求地基主能繼續庇護全家人身體健康、萬事順利。
注意事項:
1.供品建議用矮桌擺放,或是於餐桌前多放張小凳子。
2.祭拜完神明的供品可直接拜祖先,但拜過祖先的供品就不能再拜地基主。
3.若不方便開伙,可準備2個簡單的雞腿便當,有飯有肉有菜加個蛋,搭配2碗湯或2罐飲料也行。
Tips:端午節除拜神明、祭祖外,民間多會連帶酬謝屋宅的守護神—地基主。但端午拜不拜地基主,也是因各自家庭而異,如原本沒有祭祀地基主習慣的家庭,若來年無持續籌備的打算,可不用祭祀。
端午節拜拜》神明、祖先、地基主,供品、時間、金紙全攻略 | |||
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| 神明 | 祖先 | 地基主 |
拜拜時間 | 早上9:00~11:00 | 先拜神明再換祖先接近中午即可 | 下午15:00左右 |
拜拜地點 | 家中神明廳前 | 家中祖先牌位前 | 廚房面向客廳或 房子後門面向客廳 |
建議供品 | 熟三牲、奇數種類的水果、發粿、偶數粽子(或一串粽子)、3杯酒或茶水 | 熟三牲、奇數種類的水果、偶數粽子(或一串粽子)、飯菜(6、10或12碗,雙數皆可)、3杯酒或茶水 | 白飯2碗、筷子2雙、成雙成對的家常飯菜、粽子2顆、2杯酒或茶水 |
金紙種類 | 壽金、刈金、土地公金 | 刈金、銀紙 | 刈金、銀紙、經衣 |
端午節拜拜要燒金紙嗎?壽金、刈金這樣用
針對神明部分,金紙可準備天公金、大壽金、壽金、刈金;而祭祖、拜祖先可準備刈金。
端午節拜拜可以延後嗎?提前是比延後好
謝沅瑾提到,「端午節拜拜除非真的不得已,不然基本上提前是比延後好。」就跟幫長輩過生日一樣,一般提前慶生較有誠意,儘量不要延後。
謝沅瑾也進一步補充道,如果想提早或延後,建議事先於家中每日祭拜時告知神明、祖先,說明源由及預計調整後的拜拜時間,以示對神明、先人的尊重,並擲筊溝通得到聖筊即可。
☛此為民俗文化說法,切勿過度迷信。