編按：夏至是二十四節氣之中的第十個節氣，今年夏至在2024年6月21日這一天。夏至節氣過後，便開始進入所謂的「三伏天」，指的是一年當中最熱的日子，中醫認為此時陽氣極盛，為最適合調理身體的好時機。既然如此，夏至養生吃什麼最合適？夏天容易心煩氣躁、口乾舌燥、失眠該怎麼辦？穴道按摩有幫助嗎？一起來看看中醫師怎麼說，並學會生津止渴、助消化—烏梅湯／酸梅湯比例做法。
夏至是二十四節氣之中的第十個節氣，這天太陽直射北回歸線，是北半球白晝最長、黑夜最短的一天。夏至時節過後，開始進入中醫所謂的「三伏日」，指的是一年當中最熱的日子，中醫認為此時陽氣極盛，為最適合調理身體的好時機。
冬病夏治，夏至後是敷貼三伏貼的最佳季節
中醫療法三伏貼是選擇一年中最炎熱的「三伏日」，在人體陽氣最旺盛的時候，在身上敷貼辛溫、逐痰、疏通經絡的中藥，排除體內的濕氣寒邪，並且治療痼疾，能夠改善易於秋冬發作的過敏性鼻炎、氣喘等呼吸道疾病，達到「冬病夏治」的效果。
另有手腳易冰冷、體質虛寒者、經痛及月經不調、消化不良、慢性腹瀉等相關問題亦可透過伏貼療法來調理。
夏天燥熱、失眠？穴道按摩神門穴改善煩躁
夏至氣候炎熱，心煩躁擾，口乾舌燥，容易嘴破且食慾不振，穴道保養可以按壓經絡循行之心經神門穴來清心瀉火，寧心安神，改善煩躁失眠等問題。
神門穴位於手腕處，掌心朝向自己時，在小指向下延伸、手腕關節的橫紋，骨頭之間的凹陷處，每次按壓3～5秒、左右手交替按壓各循環10次，也有助改善心火旺造成的失眠。
圖／夏天適量食用苦瓜等苦味食物可以清暑氣、降火。photoAC by momo105
夏至吃什麼？酌量食用苦味與酸味食物
夏至時天氣炎熱，出汗增多，此時人體的陽氣會趨於身體表面，體內尤其是消化系統反而較弱，臨床上腹瀉、嘔吐、胃痛、積滯等各種消化系統問題明顯增加；更應避免因天氣炎熱而進食過量生冷，烤炸辛辣等難消化飲食，增加脾胃負擔，飲食應以清淡、七分飽為宜，亦可適當食用各種瓜類及蔬菜。
夏至養生原則為滋陰降火，袪濕除煩，在飲食上有幾項原則，以清淡飲食助消化，高纖蔬果為優，並酌量食用苦味與酸味食物。
苦味食物
苦味食物可以清暑氣，夏天容易火氣旺盛，苦入心、補心氣，酌量食用苦瓜、蓮子心等能清熱瀉火，調整心火旺盛引起的失眠、煩躁。
酸味食物
酸味食物健胃消食，飯後食用烏梅、山楂、檸檬等飲品具有收斂、固澀的作用，能制肝火、滋補肝陰是不錯的選擇。
夏至養生來杯酸梅湯，功效、比例、做法一次看
《本草綱目》：「烏梅，斂肺澀腸，止久嗽瀉痢」，加上烏梅（酸梅）口感溫和、微酸澀，可以斂肺生津止咳、改善慢性腹瀉；洛神花性涼，味甘酸，功效能清熱解毒、涼血消暑、養顏美容、生津止渴。夏至養生推薦「洛神仙楂烏梅湯」來生津止渴助消化。
洛神仙楂酸梅湯配方
酸梅湯比例：洛神花3.6公克、仙楂3.6公克、酸梅（烏梅）24公克、甘草2.4公克、冰糖約100公克、陳皮適量。
酸梅湯做法：將上述材料以清水洗淨瀝乾後，放進容器中，加入2000c.c.溫水。以大火煮滾，再轉小火慢熬至少1小時，關火後可酌量加入數片陳皮來提味，悶10分鐘後，將材料撈起，將容器放進冷水降溫中，靜置待涼後即可飲用。
圖／夏至養生穴道按摩、烏梅湯做法。馬光醫療網提供
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