編按：午後喝杯茶來醒腦、提振精神，或泡上一壺無咖啡因、香味四溢的花草茶飲，是許多人下午茶的最愛。但小心如果買到不恰當的產品，恐在無形中喝下有害物質而不自知。消費者文教基金會今12日發布檢測28件市售茶包及花草茶樣品農藥殘留結果，其中有16件樣品驗出農藥，9件驗出的農藥殘留包含「不符使用規定」或「不得檢出」的農藥種類。
人類以茶葉及花草沖泡成飲品的歷史悠久，茶湯含兒茶素、咖啡因、游離胺基酸、礦物質及其他可溶性成分，許多人常以喝茶來醒腦、提振精神；而花草茶則是採收植物的花、葉、根、莖等，直接使用或經乾燥、加工後製而成，不同花草散發出的香味，通常有安撫情緒及其他保健的作用，加上一般不含咖啡因，可提供消費者另一種飲用選擇。
香辛植物等草木本植物合格率約 80％，憂經常飲用恐造成健康風險
消基會表示，參考2022～2023年衛生福利部食品藥物管理署公布市售蔬果農產品農藥殘留抽驗結果發現，香辛植物及其他草木本植物類別合格率約80～84％，其中發現花草類產品如玫瑰花、菊花、迷迭香等經常出現在不合格名單上，這些農藥殘留過量的商品，可能會對經常食（飲）用的消費者造成健康上的風險。
消費者除了可以自行購買喜愛的花草調配花草茶外，還可以選購市面上已調配好的花草茶或花草茶包，甚至成分多元含有如紅棗、枸杞等這類可同時提供食品使用之中藥材，用以增加茶飲風味，這類非單一成分的飲品沖泡包是否也有農藥殘留，是消費者關心的問題。
採樣28件花草茶包及茶包，公布標示調查與殘留農藥測試檢測結果
有鑑於飲品的普遍性及使用頻率，其品質安全與消費者息息相關，這次特別進行市售包裝與散裝的花草、花草茶包及茶包的標示與殘留農藥調查測試，讓消費者可以作為選購及食（飲）用的參考。
消基會於2024年5～6月間，至台北市、新北市連鎖大賣場、蔘藥行、中藥行及網路平臺購買，共計28件，其中散裝樣品8件，包裝樣品20件（單一種類成分11件及複方成分9件）。
消基會指出，本次測試28件樣品，其中8件為散裝樣品，當中有4件「紅玫瑰花」、「桂林桂花」、「粉紅玫瑰」、「金邊玫瑰花」茶中，分別檢出1〜15種農藥，其中檢出的農藥殘留包含「不符使用規定」或「不得檢出」的農藥種類。
散裝茶品中，有一件「金銀花」茶樣品，若參考目前《農藥殘留容許量標準》來檢視本件樣品測試結果，檢出17種農藥種類。消基會表示，參考「食品原料整合查詢平臺」，已被列為草、木本植物類食品原料，供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料，若作為中藥，目前尚未有農藥殘留規範；但若為食品，則須依循農藥殘留規範，不過對於散裝金銀花產品，若用於茶飲上，農藥殘留的規範似乎就有模糊空間。
另外，20件包裝樣品，11件「單一種類成分」的樣品裡，其中「野生黃金雪菊」檢出1種不符使用規定的農藥，「泰國蝶豆花」檢出1種不得檢出及2種不符使用規定的農藥；5件分別檢出1〜16種在容許量內的農藥殘留，為「（天仁茗茶）高山烏龍茶」、「（天仁茗茶）鮮綠茶」、「（T世家）精選凍頂烏龍茶包」、「（立頓）茗閒情-高山烏龍茶」及「（家樂福）高山烏龍茶袋茶」。
而9件「複方成分」的包裝樣品中，「香菲暖茶」、「（它好好）洋甘菊綠茶」及「德國農莊Tea Bar玫瑰養生煎茶（茶包盒）」分別檢出2〜10種農藥殘留。這3件樣品成分為茶類、草本植物或混合組成，但目前《農藥殘留容許量標準》並不適用這類複方成分，是否符合規範有待主管機關認定。
另外，「家樂福玫瑰花茶」檢出亞烈寧，亞烈寧在我國的《農藥殘留容許量標準》中僅明列使用於蕈菜類、其他（蔬果類）、其他（穀類）及其他（茶類），未包含此件樣品的組合成分（玫瑰花、洛神葵、玫瑰果、玫瑰香料），其是否符合規定還有待主管機關評定。
2024茶包及花草茶農藥殘留調查測試結果
8件散裝不計編號8號金銀花樣品：
其餘7件樣品「未檢出」或「檢出量低於容許量」的樣品占43％，風險係數均為0；檢出「不符使用規定」或「不得檢出」的農藥種類樣品占57％，風險係數0.04〜78。
「單一種類成分」包裝樣品11件：
成分有8件茶類及3件草木本植物，其中「未檢出」或「檢出量低於容許量」的樣品占82％，風險係數為0〜1.5；檢出「不符使用規定」或「不得檢出」的農藥種類樣品占18％（均為草木本值物），風險係數為7.1〜19。
「複方成分」的包裝樣品9件：
「未檢出」的樣品占56％，風險係數均為0，「有檢出」樣品占44％，此類樣品目前農藥殘留容許量規範不明確，但若參考現行《農藥殘留容許量標準》，風險係數為0.1〜2.8。
不想把農藥殘留喝下肚？挑選有包裝者比散裝風險低，留意金銀花禁忌
比較本次樣品的測試結果，包裝樣品風險係數較散裝樣品低；茶類風險係數較草木本植物風險低（未列入金銀花樣品），建議消費可以選購風險係數較低的商品。
另外要提醒的是，金銀花性寒涼，孕婦及經期中之婦女不宜飲用，建議消費者在自行購買金銀花相關產品作為茶飲之前，應先諮詢專業醫師的意見。
消基會籲制定「複方成分」或「非單一成分」飲品農藥殘留容許量規範
除此之外，消基會也呼籲政府，對不合格率較高的商品，應提高抽驗數量，追蹤不合格樣品來源，追查不合格之原因，並輔導農民正確使用農藥，以改善產品品質。定期輔導及追蹤農民使用農藥的狀況，協助農民接收最新農藥資訊、了解安全使用農藥的重要性、以及建立正確使用觀念。
本次有2件樣品標示有待改善，其中1件為散裝，未標示產地，另1件透過官網購買，未完整標示產地及廠商資訊，是否不符合標示規範，建議主管機關進行查察。另建議官方研議管理「複方成分」或「非單一成分」飲品的農藥殘留容許量相關辦法，讓業者有所依循。並定期公開抽驗樣品風險係數資訊，讓消費者根據「風險係數」挑選品質優良的產品。
參考資料：
