編按：提到「冬至」，許多人的腦海中一定都會浮現出和家人們一起吃湯圓團團圓圓的溫馨畫面。不過除了冬至吃湯圓，其實冬至也是補養身體好時機喔！俗話說「冬至一陽生」，在這個陽氣漸增的初期，補養身體根本的「腎陽」，會有順勢而生，事半功倍的效果。而性味平和的四神湯，就是適合全家大小在冬至時節都一同食用的冬至補腎湯水；一起來看看四神湯功效、材料、煮法有哪些訣竅，四神湯煮多久恰當吧。
「冬至一陽生」此時補腎防病有順勢而生，事半功倍效果
從大自然的變化來看，從冬至開始，太陽的照射會由地球的南回歸線慢慢向北回歸線轉移，因此北半球白晝會慢慢加長，夜晚則漸漸縮短。
以能量的角度來看，我們身處的北半球，環境中的陽氣在慢慢回升，陰氣在逐漸減少，所以就有「冬至一陽生」的說法，在這個陽氣漸增的初期，補養身體根本的「腎陽」，會有順勢而生，事半功倍的效果。
冬至養生有訣竅，做好 3 件事預防中風、心臟病、高血壓
在冬至前後，因為氣候寒冷且日夜溫差大，容易導致心臟病或高血壓病患者的病情加重，中風的發病率也會增加。因此在這期間，不論老小都要特別注意保暖。
本來就有心血管疾病問題的人更要提高警覺，隨時觀察和注意身體變化，適當服用藥物控制病情，如有不適必須盡快求醫。以下有幾項冬至前後的保養建議：
圖／冬至前後氣溫偏低，一定要及時增添衣物，善用保暖物品（如電暖器、電毯、暖暖包…）以免著涼受寒。僅為情境配圖，取自freepik
冬至養生 1／避寒就溫
冬至前後氣溫偏低，一定要及時增添衣物。但穿得過緊會影響血液循環，所以要選保暖性能好且柔軟寬鬆的衣服。若在嚴冬時節，更要注意長者和體弱者可能出現體溫偏低的情況，應減少戶外活動，善用保暖物品（如電暖器、電毯、暖暖包…）以免受寒。
冬至養生 2／早睡晚起
冬至時節夜半到清晨的氣溫特別寒冷，身體需要消耗更多能量來維持體溫。因此我們應該適當增加睡眠時間，晚上盡早睡覺，早上醒來也不要過早外出活動，才不會過度損傷陽氣。
冬至養生 3／適時進補
順應大自然的變化，冬至是很棒的進補時令，可以適量食用羊肉爐、牛肉湯、麻油雞、薑母鴨等有補益效果的食物，但要注意不可過量，否則就容易出現內熱上火，例如：血壓升高（高血壓）、嘴破口破、皮膚癢疹、痔瘡出血，或腸胃積滯如消化不良、便秘的情況。
進補需要留意個人的體質，否則可能適得其反，如果不確定體質，建議使用性質溫和的平補食物，如蓮子、芡實、山藥、銀耳等。最好能與合格中醫師諮詢，分析個人的體質情況後，再選擇最適合的進補方案。
冬至吃什麼？天冷吃補全家人都安心的冬至補湯—四神湯
冬至養生食療，首推薦性味平和的四神湯，適合全家大小在冬至時節都一同食用。
四神湯材料：蓮子、芡實、茯苓、山藥各 1.5 兩。
四神湯煮法：洗淨藥材後，先將蓮子、芡實以溫水浸泡一小時，放入電鍋中，加入約 1000 c.c. 的水。
四神湯煮多久：外鍋 2 碗水，先煮 20 分鐘，再加茯苓、山藥，煮至熟透，加適當之調味，即可食用。
四神湯功效：調理身體機能，適合脾胃虛弱、食慾不振、容易腹脹或腹瀉體質者。
圖／冬至補腎湯—四神湯材料、做法詳解。馬光醫療網提供
冬至按摩腎俞穴、進行「三九貼」補腎顧腰，增強抵抗力
除了食補，養護腎氣，也可自行按壓背部的「腎俞穴」，位置約在雙手叉腰的高度，按摩前先將雙手手掌搓熱，再將掌心貼到脊柱兩旁的腎俞，上下摩擦讓局部也發熱起來，每天早上起床或睡前可多做，能達到良好的補腎顧腰的效果。
冬至也是三九天（一年之中最冷的時段）的第一天，在這時期利用陽氣較盛的藥材敷貼在特定穴位，進行「三九貼」也有利於養護陽氣，增強抵抗力，對一些慢性虛寒性症狀，如手腳冰冷、鼻敏感、氣喘、消化功能差等，也都有一定的治療效果。
圖／冬至養生穴位按摩「腎俞穴」補腎顧腰。馬光醫療網提供
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