編按：小寒養生有訣竅！小寒要吃什麼？中醫師提醒，小寒節氣標誌著開始進入一年中日漸寒冷的日子，冷氣團、寒流一波又一波，氣溫下降劇烈，但因此時還未到氣溫最低的時候，因此稱做小寒。此時若人體抵抗力下降，容易受風寒而傷風感冒；寒邪亦具有凝滯的特性，可致人體氣血運行不暢，易出現手腳冰冷，心血管與腦血管患者的病情容易惡化，急診病患易增多。有鑑於此，中醫師特別推薦暖身薑棗茶分享給大家作為日常保養選擇。
小寒、大寒氣溫下降劇烈易致病
「小寒」標誌著開始進入一年中寒冷的日子，也是冬天倒數第二個節氣。古人云：「冷氣積久而為寒，小者未至於極也。」此時的天氣已經很寒冷，但還未到氣溫最低的時候，因此稱做小寒。
節氣更替反映氣候的變化，對人類疾病也有不同影響。從冬至到小寒、大寒之間，因氣溫下降劇烈，依中醫的理論，寒為陰邪，最易傷人體陽氣，所以此時身體的陽氣較為虛弱、陰氣相對旺盛。
此時若人體抵抗力下降，容易受風寒而出現傷風感冒、咳嗽、鼻敏感等上呼吸道相關的症狀。寒邪亦具有凝滯的特性，寒凝氣滯則血停，可致人體氣血運行不暢，容易出現手腳冰冷，心血管與腦血管患者的病情容易惡化，急診病患易增多。
冬季「閉藏」，是萬物蟄伏的時令，水寒成冰，大地龜裂，此時應「早睡晚起」，增加居室時間，減少冒寒的機會。所以要去寒就溫，無擾乎陽氣。從行為上適應這種環境及氣候，尤其適用於老年、幼弱、久病等生機薄弱之人。
圖／生薑、乾薑、肉桂、小茴香、八角等等食材有助暖胃養生。僅為情境配圖，取自freepik
小寒吃什麼？這樣吃暖胃補脾腎
一般而論，多以味甘，性溫而有補益作用的食物為主。
▋補腎：鹿茸、益智仁、補骨脂、韭菜子、菟絲子、肉蓯蓉等。
▋補脾：胡桃仁、腰果等、黑芝麻。
▋暖胃：生薑、乾薑、肉桂、小茴香、八角等。
雖然冬季的食補宜辛溫，但食過於溫燥會助熱上火而傷耗津液，故要搭配些養陰及生津的蔬果類。例如，木耳、紫菜、菇類、奇異果、葡萄、番茄等。
小寒注意事項必知 2 養生建議
1.保暖為主
中醫說「頭為諸陽之會；俗話又說：寒從足下生」。故衣著配戴過冬的帽子、圍巾、長厚襪也是很必要的。
2.適當運動
冬季多適合室內運動，可選擇器械運動、做瑜珈、打太極拳、打乒乓球等；戶外運動宜慢跑、散步等，不宜太激烈運動及流太多汗。因為劇烈運動容易引發心血管疾病，以及在流汗多的狀況下，容易招致風寒。
小寒養生茶飲——益氣薑棗茶
薑棗茶材料：西洋參 3 錢、生薑 2 小片、紅棗 3 顆、龍眼肉 1 錢。
薑棗茶做法：用 500 ml 的水量，小火煮沸即可。
薑棗茶的功效：西洋參有益氣生津且不易上火的效果，生薑、紅棗有暖胃、暖身及助陽氣，龍眼肉補血安神，此茶飲有促進人體循環及禦寒的效果。
薑棗茶禁忌：有喉嚨痛、口舌瘡及發燒感冒的人不宜飲用。
圖／小寒養生茶飲——益氣薑棗茶材料、做法、功效。馬光醫療網提供
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