編按：小寒節氣到！二十四節氣中的小寒2025年落在1月5日，根據統計氣象記錄小寒、大寒，經常是台灣最為寒冷的時節，民眾要特別注意保暖。且這段時間也適逢流行性感冒（流感）等傳染病高峰期，出入公共場所應特別留意。中醫師也提醒，小寒養生首重保暖、養腎、保胃，並進一步分享小寒怎麼吃、聰明飲食保健康。
小寒、大寒是台灣最為寒冷的時節，雖然現在氣候變化大，民眾可能不會覺得氣溫特別低，但就中醫觀點仍要注意保暖，且這段時間也適逢流行性感冒高峰期，出入公共場所應特別留意。
小寒天冷要注重保暖！「去寒就溫」小寒養生著重養腎、保胃
小寒期間最重要的就是保暖工作要確實，尤其若是氣溫驟降易造成心血管疾病患者身體不適。保暖是有秘訣的，幾個重點部位暖了，全身也就會跟著暖。手足四肢要暖，手腳容易冰冷的人，外出時不妨穿戴手套厚襪禦寒。 其次，脖子要特別注意保暖，出門時也可以圍圍巾。
《黃帝內經》上也說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」，如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢？以去寒就溫養腎養元氣為主。「寒為陰邪，易傷陽氣」，人體陽氣源於腎，數九寒冬，禦寒保暖，首當養腎。另外，天氣寒涼，容易導致腸胃功能紊亂，所以小寒養生要注重養腎、保胃。
圖／手腳容易冰冷的人，外出時不妨穿戴手套厚襪禦寒。freepik by wirestock
何謂「三九天」？在冬至後 19 - 27 天是一年中最寒冷的時期
《曆書》中記載：「斗指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故為小寒。」意思是大寒還會更冷。但在氣象記錄中，小寒卻常常比大寒冷，可以說是整年最冷的節氣，有個「冷在三九」的說法，而這「三九天」正處於大寒之前的小寒期間。
從冬至這一天算起的九天稱為 「 一九」，往後順數每隔九天為一階段，接續著 「二九」、「三九」，故三九天就在冬至後的 19 - 27 天。三九是一年中氣候最寒冷的時期，此時如果搭配針灸或是溫補，都有助於緩解過敏的症狀。
小寒免疫力弱容易出現呼吸系統問題，好發過敏性鼻炎、氣喘
小寒天氣十分寒冷，我們的皮膚和鼻腔黏膜等表層細胞難以抵擋寒氣，在中醫術語稱為「腠理不固」，此時免疫力會比較弱。因此在小寒容易出現呼吸系統問題，是過敏性鼻炎、氣喘等疾病好發的時節。
若能在三九天進行穴位敷貼療法，藥丸中的白芥子、細辛、延胡索、丁香、薑汁等熱性藥材，可袪除寒邪、扶助正氣、提高人體的抗病能力，減輕鼻過敏等症狀。藥物經由穴位皮膚的表面直接吸收，經由溫壯元陽，調動機體潛能，提高機體抗病與應變能力，進而達到「內病外治」的效果。
圖／photoAC by HiC
冬補三九、夏養三伏！三九天最適合溫補養腎可多吃黑色食物
古有「冬補三九、夏養三伏」的說法，三九這段時間最適合溫補養腎，可以在日常飲食中多吃一些溫熱的食物來補益身體，防止冷空氣對人體的侵襲。腎陽就像是身體的太陽，為身體提供能量。
冬天養好腎陽，好好儲備精氣，才能抵擋寒流低溫以及避免感冒。飲食方面可從有利補益腎氣的黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及核桃、栗子、桂圓等黑色食材來進行溫補。另外，冬季天氣冷人們喜歡吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨來暖身，但若是有皮膚乾癢問題的人則要避免補過頭造成搔癢更加嚴重。
小寒養生茶飲—暖心養腎茶
材料：杜仲 3 公克、肉蓯蓉 4 公克、桑葚 3 公克、枸杞 4 公克。
作法：將上述藥材洗淨加入 500 c.c. 煮沸水中浸泡 20 分鐘，放涼即可飲用。
功效：杜仲補肝腎，強筋骨；肉蓯蓉補腎陽，益精血；桑葚補肝腎，枸杞補肝腎且明目。
（本文作者為頤鳴堂中醫診所主治醫師—莊可鈞中醫師）
