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紙包魚料理時間只要15分鐘！DIY紙包鮭魚味噌百菇，方便又美味 | 健康遠見

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紙包魚料理時間只要15分鐘！DIY紙包鮭魚味噌百菇，方便又美味

紙包魚料理時間只要15分鐘！DIY紙包鮭魚味噌百菇，營養更美味。photoAC by FineGraphics

前置作業只須 5 分鐘左右！接下來交給烤箱就行了。烹調時間總共 15 分鐘。打開鋁箔紙時，味噌和奶油的香氣真是讓人受不了！鋁箔紙的開口要確實緊閉！

味噌奶油醃魚… 1 袋

菇類（香菇、鴻喜菇、金針菇等等）… 100 g

玉米罐頭（整顆玉米）… 50 g

萬用蔥（切成蔥花）… 1～2 根

1. 菇類去根後撕開，或是切成適口大小。

2. 將鋁箔紙打開，依序分別將一半分量的 1 、「味噌奶油醃魚」、玉米放上去，並妥善包好。一共要製作 2 組。

3. 將 2 放入烤箱（1000W）中，烤約 10 分鐘直到鮭魚熟透為止。打開鋁箔紙的開口，再撒上萬用蔥。

圖／采實文化