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大寒吃什麼?大寒節氣天氣冷,中醫教 3 穴道 1 茶飲暖身保護血管 | 健康遠見
食譜

大寒吃什麼?大寒節氣天氣冷,中醫教 3 穴道 1 茶飲暖身保護血管

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編按:大寒 2025 落在 2025 年 1 月 20 日這天。俗諺說到「大寒不寒,春分不暖」,如果大寒天氣不冷,那麼到春分時天氣也不會暖和。這讓我們面對一整年最寒冷節氣「大寒」的心情是既矛盾又忐忑。但無論如何天冷時做好保暖、留意心血管健康非常重要!有鑑於此,中醫師也特別分享適合大寒養生,有助保護血管、溫暖身心、讓大寒暖呼呼的 3 穴道與 1 暖身茶飲,給大家作為日常居家保健參考。

在台灣,四季如春,真正感覺寒冷的時間似乎是一年比一年少,但是看到節氣來到大寒,24節氣的最後一個,代表離過年的時間近了。乍暖還寒的感受開始出現,適合盤點我們一整年的生活與計畫,開始來年的目標與籌劃。

大寒養生—巧做 3 穴道按摩保養肝經,減輕壓力、調理氣血循環

這個時候,寒氣仍然是多於暖氣,但是代表來年生機的溫暖氣息已經迫不及待的展露自己的部分面貌,所以這個時間對應身體生機的肝經是我們按摩保養的重點。

平日可以多建議按摩這幾個穴道。可以幫助我們身體適應目前的氣候變化,順暢身體能量的起落,讓身體保有好的緩衝能力,以待春天的綻放。

太衝穴、行間穴:

位在腳掌第一、二蹠骨,可以幫助我們體內的氣血循環更加通暢,也有幫助減輕壓力的效果。

公孫穴:

與我們的奇經八脈中的衝脈相通,故按壓公孫穴可以調理我們衝脈中的氣血,更好地順應季節變化。

大寒養生穴道,按摩足部太衝穴、行間穴、公孫穴,促進血液循環。馬光醫療網提供圖/大寒養生穴道,按摩足部太衝穴、行間穴、公孫穴,促進血液循環。馬光醫療網提供

大寒吃什麼?中醫推薦自製「薑汁黑木耳露」暖身茶飲保護血管

黑木耳露材料:

黑木耳約 10 朵洗淨、薑絲適量、紅棗約 15 顆洗淨、清水 1000c.c. 、黑糖適量。

黑木耳露做法:

1.薑絲、紅棗放入 1000c.c. 清水後煮滾,接著放涼備用。

2.撈起薑絲、紅棗。

3.把黑木耳放入涼的薑絲紅棗水中,於果汁機攪碎。

4.將攪碎後的黑木耳倒入鍋中,開小火煮滾,接著加入適量黑糖,略攪拌讓黑糖溶解,即可熄火直接飲用,或放涼裝瓶後可置入冷藏保存,隨時飲用。

黑木耳露功效:

明代李時珍《本草綱目》中記載:「黑木耳生於朽木之上,性甘,主治益氣不饑,輕身強志,並有治療痔瘡、血痢下血等作用」。

《隨息居飲食譜》中說:「黑木耳補氣耐飢,活血,治跌打損傷,凡崩淋血痢,痔患腸風,常食可療。」,現代而言則具有保護血管的功效。而生薑與紅棗可以調理脾胃中氣血的運轉,讓我們的身體能量更加充沛!

黑木耳露功效、黑木耳露做法。馬光醫療網提供圖/黑木耳露功效、黑木耳露做法。馬光醫療網提供

大寒預兆來年已接近,這個時候的天氣變化幅度比較大,欣喜的心向著新年漸漸舞動了起來,注意保暖,在太陽出來的時候可以到大自然中活動筋骨,提前讓身體適應即將來臨的春天。

李宗明中醫師 信義馬光中醫診所

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