最近到新北市三重、土城及樹林等河濱、公園散步運動時，常會看到有一群人或蹲或坐在草地上，低頭認真拔草，這是怎麼回事呢？原來他們都是為了有「草王」，之稱市售價一斤2500元，最貴甚至可賣到4000元的藥用植物「一葉草」而來。據傳一葉草功效，能清熱解毒、活血散瘀、消腫止痛，甚至還能輔助降血糖、降血壓，但真有這一回事嗎？開業中醫師同時也是專業藥師的周宗翰表示，自行採摘並服用一葉草的做法，其實存在極大健康風險，潛在的一葉草副作用，更可能導致嚴重後果！
周宗翰指出，一葉草（英文學名：Gynura divaricata）是一種常見的草藥，因其具有一定的藥用價值，在民間廣受推崇。許多民眾聽聞一葉草具有「降血糖」、「降血壓」、「清熱解毒」等功效，便自行採摘並泡水飲用，甚至當作日常保健食品。然而自行採摘並服用一葉草的做法，其實存在極大的健康風險，可能導致嚴重的副作用，甚至危害生命安全！
許多民眾並不具備專業的植物辨識能力，可能會將一葉草與其他外觀相似的植物混淆。例如，某些種類的菊科植物與一葉草外形相似，但其中含有有毒成分，誤食後可能引起噁心、嘔吐、腹瀉，甚至肝腎損傷。民間誤認草藥導致中毒的案例屢見不鮮，自行採摘草藥具有一定的危險性。
圖／醫師提醒，某些種類的菊科植物與一葉草外形相似，但其中含有有毒成分，誤食後可能引起噁心、嘔吐、腹瀉，甚至肝腎損傷。臺北市工務局衛生下水道工程處提供
醫揭一葉草副作用與可能症狀，慎防藥物性肝炎或腎功能受損
周宗翰強調，藥物的療效與安全性密切相關，任何藥物或草藥的使用，都需要適當的劑量控制。「藥食同源」不代表所有草藥都適合日常大量攝取。一葉草雖然具有一定的藥用價值，但其作用機制尚未完全被科學驗證，若長期或過量服用，可能對肝臟、腎臟造成負擔，甚至導致藥物性肝炎或腎功能受損。
有些民眾在服用一葉草後出現腸胃不適，如腹瀉、腹痛、噁心等副作用症狀，這可能與個人體質、劑量過高或植物內含的活性成分有關。尤其是脾胃虛寒或腸胃敏感者，更應謹慎使用，以免加重不適症狀。
小心一葉草藥物交互作用，與其他藥物併服嚴重可能危及生命
另外，一葉草潛在的藥物交互作用也是要注意的！周宗翰指出，許多慢性病患者，特別是糖尿病、高血壓患者，會聽聞一葉草的功效，具有降血糖、降血壓的作用，便自行採摘服用。然而，這樣的做法可能會與西藥或其他中藥產生交互作用，導致血糖或血壓過低，甚至引發危險。例如，正在服用降血糖藥物的患者，若再同時飲用一葉草，可能會導致低血糖昏迷，嚴重時甚至危及生命。
• 降血糖作用過強：一葉草若與降血糖藥併用，可能導致低血糖，嚴重時可能引發低血糖昏迷。
• 影響血壓調控：如果服用降血壓藥的同時使用一葉草，可能導致血壓過低，增加暈厥與跌倒風險。
野生一葉草恐隱藏重金屬、農藥或除草劑危害，小心慢性中毒
野外生長的一葉草可能會受到環境汙染，例如，空氣中的重金屬、土壤中的農藥或除草劑等，這些有害物質可能殘留在植物體內。民眾自行摘採時，無法確認這些植物是否受到汙染，若直接服用，可能會導致慢性中毒，對健康造成長期影響。
周宗翰提醒，使用任何草藥，都應根據個人體質、病情與需求來決定，而不是道聽塗說或跟隨民間偏方。一葉草雖然在某些情況下具有療效，但是否適合個人體質，仍需經過專業中醫師評估，避免因錯誤使用而導致不必要的健康風險。
若確實需要使用一葉草，應選擇藥材店或中醫診所提供的合格藥材，而非自行在野外摘採。正規藥材經過檢驗與處理，能夠減少汙染物殘留的風險，確保服用的安全性。
