核三廠二號機於 5 月 17 日正式除役，而核三停機後，台灣正式進入「非核家園」。但因台中火力發電廠發電量疑增加 50 ％，興達電廠三、四號燃煤機組也連續三日開機；加上台電公司公告多日的「計畫性工作停電通知」，部分大台中地區要流輪停電，故也引發外界產生「中火火力全開」、「燃煤使PM2.5、空汙加劇」、「缺電、供電吃緊、變相限電」的質疑。但無論實際情況如何，若以上情境真的發生，我們又該注意哪些事呢？《健康遠見》特別整理此文提供給大家參考。
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高溫遇停電怎麼辦？這樣做預防室內中暑、熱傷害
據媒體報導，台中市民在接到大台中地區部分地區要流輪停電的施工通知後湧進市府和台電網站，紛抱怨這麼熱的天氣，怎麼受得了。
事實上，炎炎夏日，室外除了因輻射容易造成熱傷害外，在室內也要需要注意預防熱傷害。特別是當室內空氣不流動，空間內的熱能無法排出，更會導致環境溫度不斷升高。如果再加上人體溫度調節不佳，尤其是老人和兒童，更容易產生熱傷害，所以家中若有老人或兒童，應特別注意室內的溫度及通風。
而對抗熱傷害，預防勝於治療！民眾務必養成定時喝水的習慣，不要等到口渴才喝，水以白開水最好，避免喝含有酒精及大量糖分的飲料。高溫、停電…小心中暑！３招預防室內熱傷害。
停電冰箱怎麼辦？可以撐多久？4保存原則減少損害
停電除了生活不便外，對於一般民眾影響最大的莫過於食物的保存安全！如果遇到停電、斷電，冰箱無法持續提供低溫環境，食物是不是很快就壞掉了呢？究竟停電冰箱的東西怎麼辦？
若非不得以必須打開冰箱，在使用上又須要注意哪些事，才能將食材耗損降到最低，又該怎麼分辨哪些食物已壞掉該丟棄？哪些還能吃？
美國紅十字會（American Red Cross）就曾對此提出食品安全上的相關建議。若民眾不幸因遭遇熱浪、颱風、洪水、地震等其他自然事故或人為事件導致突然停電、斷電，使冰箱失去原有的冷藏、冷凍保鮮功能，為確保食品安全務必採取 4 大食品安全措施。
空汙難防！吃對食物有助排毒，減輕空氣汙染危害
空氣汙染是全球主要的健康問題，每年造成超過 400 萬人死亡。根據發表在《營養生物化學雜誌》（The Journal of Nutritional Biochemistry）上的一項研究發現，吃對 2 類蔬菜有助於減輕空氣汙染帶來的負面影響。
怎麼吃、吃些什麼，才能預防肺癌？臺大醫院癌醫中心分院副院長陳晉興在其著作《肺癌的預防與治療：全面迎戰臺灣新國病》一書中曾提到，所謂的防癌飮食，就是著重在一些天然營養素的攝取。因為許多天然營養素與植化素（phytochemicals），都具有強大的防護功效，能幫助我們預防基因變異，或是增強防禦力，以避免細胞病變。
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參考資料：
