編按：端午節在農曆五月初五，正值夏季氣候炎熱潮濕，正是中醫所說的濕熱時節。依據古人觀察大自然的經驗，農曆五月初夏時，氣溫升高、濕氣加重，這個時候自然界中的蛇、蟾蜍、蜈蚣、壁虎、蠍子等毒性生物活躍起來，因此五月又被稱為「毒月」。中醫認為此時應驅除濕熱邪毒，也就是「避五毒」，可以藉由佩戴香囊、掛艾草／菖蒲、艾灸，食用有助健脾祛濕的食療等方式來芳香化濁、防疫避邪，以達到夏季養生的目的。
《素問‧四氣調神大論》：「夏三月，此謂蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。」提醒人們夏天要順應大自然蓬勃生長之氣，應晚睡早起，但不宜熬夜，調整情志，不要厭倦日長炎熱。
要維持情緒平穩不躁不怒，讓氣色煥發，順應陽氣向外的特性，使氣機通暢體內陽氣由汗水宣散，就像把好心情表現在外一樣，這就是夏季養生之道。如果刻意違反則會傷心氣，伏邪隱藏，秋季收斂之氣不足，至秋冬天發為病。
夏季首重驅除濕熱邪毒，端午掛艾草、菖蒲避五毒
端午節在農曆五月初五，正值夏季氣候炎熱潮濕，正是中醫所說的濕熱時節。
依據古人觀察大自然的經驗，農曆五月初夏時，氣溫升高、濕氣加重，這個時候自然界中的蛇、蟾蜍、蜈蚣、壁虎、蠍子等毒性生物活躍起來，因此五月又被稱為「毒月」。
中醫認為此時應驅除濕熱邪毒，也就是「避五毒」，可以藉由佩戴香囊、掛艾草菖蒲、艾灸、食療等方式芳香化濁、防疫避邪，以達到夏季養生的目的。
艾草性味：辛、苦、溫。功效：溫經止血、散寒調經、安胎。
菖蒲性味：辛、苦、溫。功效：開竅醒神、化濕和胃、辟穢氣。
圖／四神湯中的芡實、山藥、蓮子、茯苓，有健脾胃祛濕、助消化的功效。僅為情境配圖，取自Shutterstock
端午吃粽子消化不良脹氣？巧搭薏仁四神湯助消化
周宗翰說明，端午時節屬於夏季，屬心火，中醫特別注重養心安神、調養心神與排汗排尿除濕。端午節應景必吃的吃粽子主成分是糯米，補中益氣，但滋滯難消化，容易助濕生熱。
中醫師建議搭配健脾祛濕食材如赤小豆、薏仁、冬瓜或四神湯幫助消化、減輕腸胃負擔。四神湯中的芡實、山藥、蓮子、茯苓，有健脾胃祛濕、助消化的功效，但應注意屬於澱粉類，可取代主食，避免食用過量反而造成腸胃負擔及攝取過多熱量。
端午吃五黃習俗是什麼？有助祛濕驅邪、清熱避暑
端午五黃即黃魚、黃瓜（小黃瓜）、黃鱔、鹹鴨蛋黃、雄黃酒，中醫認為這些食物能補氣、清熱、祛濕驅邪。現在已知雄黃酒有毒性，提醒民眾切勿食用。
黃色是夏季之色，黃瓜屬於夏季當令食材，可以搭配生薑食用，鹹鴨蛋黃屬於高鹽食物，應少量攝取為宜。黃魚及黃鱔是當季肥美的魚類，有滋補、補氣血的功效。
一般建議均衡當季的飲食及充足飲水，避免日中當中曬太陽，早上或下午規律運動吸收大自然生發陽氣，既養生又能維護健康。
圖／photoAC by satsu
端午香包材料有哪些？中醫教端午香包製作DIY法
香包是端午時節非常實用又傳統保健香品。芳香中藥材的揮發油特性，能驅趕蚊蟲、淨化空氣，尤其適合戶外活動、通風空間及使用，可放置於胸口、書包、門把等處。但對特定香氣過敏者請先聞聞香味是否合適。
步驟：
1. 中藥材準備：艾草、藿香、石菖蒲、佩蘭、白芷、陳皮各 3 公克。
2. 將藥材曬乾切碎，混合均勻。
3. 放入透氣的棉布，並以棉線或布繩封口用。
4. 保持乾燥，勿受潮，一般可持香 2～4 週，香氣減弱時可乾燥曝曬並輕揉布袋幫助香氣再釋放。
（本文作者為頤鳴堂中醫診所主治醫師—周宗翰中醫師）
