編按：今年的芒種日期落在2025年6月5日，傳統農事中芒種意思代表著「芒穀類作物成熟應收割，夏季作物要抓緊時間播種」，是收穫與耕耘並重的關鍵節氣。由於芒種與梅雨季重疊，故中醫認為芒種是「陰陽轉變、陽氣漸盛、濕熱氣盛」的時節，容易誘發皮膚濕疹／汗皰疹等濕熱病。因此想預防上述情況發生，做好芒種節氣養生至關重要。一起跟著頤鳴堂中醫診所院長康涵菁，來看看芒種吃什麼好，日常居家保養又有哪些事要注意吧！
芒種位在二十四節氣中夏季節氣的第三個，是收穫與耕耘並重的關鍵節氣，傳統農事中代表著「芒穀類作物成熟應收割，夏季作物要抓緊時間播種」，提醒人們把握時機，努力耕耘將有收穫，也需要抓緊時間繼續耕耘，體現人與自然的互動與人生哲理。
芒種與梅雨季兩者交疊，天氣悶熱潮濕
康涵菁表示，台灣的梅雨季是每年初夏（約 5 月中旬至 6 月中下旬）的一段持續陰雨、降水頻繁的時期。芒種與梅雨季兩者交疊，氣候轉變顯著，此時的氣溫升高，炎熱開始，進入初夏或盛夏天氣，降水明顯增多，濕度增高，雷雨、暴雨增多，天氣悶熱潮濕。
芒種節氣養生留意２件事甩惱人濕熱病
芒種時節接近夏至，晝長夜短，白天時間逐漸延長，陽光充足，民間也有將芒種視為「轉旺」的節令，有利陽氣增長。而中醫認為芒種是「陰陽轉變、陽氣漸盛、濕熱氣盛」的時節，養生應順應天時，養陽氣、調理脾胃、祛濕清熱，預防外濕引動內濕所導致的各種濕熱病。
康涵菁說明，芒種過後的濕熱氣候容易使人感到疲倦、頭重頭昏、煩躁、汗出過多或過少、食慾不振、腹瀉、皮膚濕疹／汗皰疹、失眠、口乾舌燥等，為一年中易中暑及腸胃不適之時。因此，中醫此時重視養心安神、健脾祛濕，以下介紹推薦相關食材及穴道按摩保健方法。
圖／芒種節氣養生適度食用冬瓜、苦瓜等食材，有助健脾祛濕。僅為情境配圖，取自Shutterstock
養心安神
養心安神食材：蓮子百合湯
養心安神穴道：
神門穴－小指側腕掌橫紋上。神門穴功效為安神寧心，清火涼營，清心熱，調氣逆。
內關穴－腕橫紋上 2 吋（三橫指）。內關穴功效為寧心、安神、和胃、寬胸、降逆、止嘔。
合谷穴－虎口處。合谷穴功效有疏散風邪，開關通竅，清泄肺氣，和胃通腸。
健脾祛濕
健脾祛濕食材：薏仁、赤小豆、冬瓜、苦瓜、山藥蓮子湯
健脾祛濕穴道：
陰陵泉穴－小腿內側，膝內側下方凹陷處。陰陵泉穴功效在運中焦，化濕滯，調膀胱，祛風冷。
地機穴－位於陰陵泉穴下 3 寸（四橫指）。地機穴功效主和脾理血。
豐隆穴－膝蓋與外踝連線中點，往外二橫指。豐隆穴功效，有助和胃氣，化痰濕，清神志。
芒種吃什麼好？防損脾胃水果晚上別吃
康涵菁分享，芒種是養陽氣重要時節，透過喝足夠的白開水（體重乘以 30 cc）並避開日正當中運動以正常流汗、排尿排便，使身體熱能適當宣發調暢散熱，以防暑，避免長時間吹冷氣、冷飲過度，防寒濕邪伏入體。生活起居保持室內通風及注意食材保存，避免食物腐敗。
芒種飲食宜清淡、少油少鹽，避免油膩、辛辣、甜膩（過甜水果、優酪乳、烏梅汁／酸梅湯）、生冷（生菜、生食）、加工食品（火鍋料）。建議均衡飲食，主食選用十穀米加上薏仁；多食當季瓜類蔬菜消暑，例如：生薑冬瓜、涼拌苦瓜、大黃瓜排骨湯。
而水果瓜果類（西瓜、哈密瓜、荔枝、龍眼），則建議可在天氣炎熱的白天，同時伴有身體烘熱時少量食用，避免在晚上食用，以免傷陽氣及損脾胃生寒濕；甜點可選用無糖綠豆薏仁湯等清熱去濕的消暑聖品。
（本文作者為翰鳴堂中醫診所主治醫師——康涵菁中醫師）
