每次出遊時，家中有小小孩的媽咪，對於如何攜帶副食品應該感到很頭痛吧？該怎麼攜帶怎麼保存副食品，都是個大學問。因此我特地整理「出遊副食品經驗分享」，讓寶寶出門在外，也能吃到營養又美味的副食品唷！
（1）短程旅遊：帶熱副食品（保溫以4小時為限）
工具準備：
1. 燜燒罐（建議可以買大容量400ml以上）
2. 寶寶使用的餐具或水杯
3. 圍兜、濕紙巾、紗布巾
如果是半天的旅程，只需吃一餐的話，可以先將副食品加熱，直接裝進燜燒罐中，燜燒罐保溫效果很好，在4小時內吃完，寶寶都能享用到熱呼呼新鮮的副食品。如果是2餐以上，帶冷凍副食品會比較衛生，可以看以下說明喔！
（圖片來源）
（2）長程旅遊：帶冷凍副食品
工具準備：
1. 事先準備需要的冷凍副食品
2. 數個冰寶
3. 小型保溫箱
通常2餐以上，我就會帶自製冷凍副食品出門，先規劃好需要幾餐的菜色冰磚，然後一次做好分裝到食物保存袋，接著冷凍起來，出門時裝入保冷袋中，和數個冰寶放在一起可以維持冷度。
（3）如何加熱副食品
要加熱冷凍副食品時，記得要吃的那包在3小時前先拿出來退冰，接著用熱水將燜燒罐預熱，將副食品裝入燜燒罐中，再注入沸水加熱，蓋子蓋緊燜約15分鐘就可以吃了。因為還會加入沸水，所以我外出做的副食品冰磚會較濃稠，這樣加入沸水後，濃度就會剛好，如果覺得太稀，也可以加入米精調濃唷。
另外也可找便利商店或是飯店微波加熱，就更省事了。
還有一招我也很常用，就是會隨時攜帶一個馬克杯，然後跟店家要熱水裝到馬克杯中，將冷凍的副食品磚，連著耐熱容器就放到馬克杯中用熱水浸泡約10分鐘。
（注意，一定要緊密副食品容器喔，才不會污染）
（4）如何到當地製作新鮮副食品
工具準備：
1. 攪拌棒
2. 攪拌用小鍋子
3. 食物剪
如果旅程時間更長，建議直接到當地製作副食品反而更方便！製作方式也非常簡單，只要有燜燒罐，就能燜出美味的副食品了。
先將所需的食材用食物剪剪成小丁狀（米若能買到現成的白飯會更快熟），將燜燒罐注入沸水預熱約1分鐘，之後將食材放進燜燒罐中，重新注入煮沸的熱水，不要裝太滿，讓空氣可以流動，才容易燜熟食物。
將燜燒罐蓋子確實轉緊蓋好，約等3小時就熟透了。接著看要拿攪拌棒再打成更細的泥，或是直接吃都可以。
專欄介紹：
謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式，西 式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站， 並為《遠見雜誌》、《商業周刊》、《親子天下》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒，定居北加州矽谷。著有《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
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