懷孕期間的基本營養和未懷孕前一樣，仍需維持六大類食物的均衡攝取。不過，為了供應胎兒的成長與媽咪本身需求，在份量分配上會略有不同。
一般我們會將女性從懷孕到生產的孕期（約40週）以每三個月為一個階段，分為前、中、後三期，讓準媽媽輕鬆掌握各階段的營養重點。
1. 別急著增加熱量，等孕期中、後期再開始！
雖然懷孕時在熱量攝取上應適度增加，但這不表示你從懷孕的第一天起到生產前就能大吃特吃。不知節制的後果會讓你和寶寶的體重超標，增加孕期負擔與生產時的困難度。更重要的是，這通常也是讓很多媽咪在產後面臨「瘦不下來」窘境的最大因素喔！
妊娠初期（1～3個月）
從懷孕前就應調整飲食內容，以「攝取足夠的營養」為重點。
儘管需要供應母體懷孕及胎兒生長發育的需求，但並不建議你做其他特別的補充！因為小寶寶這時候還只是個剛成形的胚胎，需要的熱量與營養並不多。媽媽只需維持正常均衡、飲食多樣化的習慣就OK了，不妨多注意「維生素」與「礦物質」的攝取！
妊娠中期（4～6個月）
隨著寶寶快速發育，媽咪胃口大開，要避免營養價值低的食物。
這個階段媽媽們的食欲一般都會變得較好，因此要注意少吃熱量高、低營養價值的食物。進入中期以後，每天熱量攝取可再增加300大卡，並可多補充鈣質、蛋白質……等營養。如果想要攝取營養品，綜合維生素或媽媽奶粉會是你較好的選擇！
妊娠後期（妊娠7個月至寶寶出生）
烹調方式要改變，少油、少鹽負擔自然小。
越接近後期，胎兒的成長越迅速，所需要的營養也會跟著增加。孕媽咪在營養攝取之餘，最好多吃健康、清淡的飲食，對消化、預防或減輕水腫有幫助。只要你不是毫無節制的亂吃，體重基本上應不成問題。但體重若有過重或不足現象，此階段都要在飲食上另作調整。別擔心！醫師會在每次的產檢中評估媽咪體重增加的程度並給予建議。
《孕媽咪每日飲食建議》
2. 解救準媽媽的嘴饞，營養師大推的孕期點心
好消息！從中期開始，媽咪可以在三餐之外再補充點心。然而，因為是在餐與餐之間額外增加的食物，因此必須符合以下4大原則：
原則1：以天然食材為主
原則2：少熱量、低鹽少油
原則3：不吃「零食」
原則4：能提供必要營養所需
想吃澱粉食物的媽咪
● 堅果乳酪吐司1～2片
● 五穀雜糧小饅頭1～2個
想吃甜點的媽咪
● 綠豆牛奶或紅豆豆花1碗
● 優格200c.c.
想喝飲料的媽咪
● 五穀雜糧沖泡粉1包
● 低糖或無糖豆漿200c.c.
● 低脂牛奶240c.c.
● 媽媽奶粉或高蛋白奶粉1匙（約7～10公克的蛋白質）
● 沖泡式阿華田或巧克力飲品1小包
想小嚼零嘴的媽咪
● 蘇打餅乾4～8片
● 原味爆米花2～4塊
● 茶葉蛋1個
● 蔬菜條1～2碗
● 各式水果1～2碗
● 葡萄乾、椰棗20顆
● 堅果類20顆
● 原味水果乾20顆
尤其是喜歡吃甜點配咖啡的孕婦，更要小心容易產生胃灼熱、胃食道逆流的不適症狀。真的想吃甜，請以少量、解饞為原則，高糖、高熱量的精緻糕點請跟家人或朋友一起分食吧！
甜食控媽咪要注意！
很多女性朋友在懷孕後常面臨口味上的改變，假如你剛好變得特別偏愛甜食，可就要格外留意了！
近幾年來的市售甜食，如餅乾、蛋糕……等越做越精緻，吃得過多可能會為你帶來驚人的熱量，營養卻所剩無幾。甚至有些媽咪在吃了甜食之後，往往正餐又吃不下了，這會使胎中寶貝在成長過程中缺乏真正需要的營養，雖然身形跟體重都往上發展，但器官的發育也許都不夠健全喔！
3. 孕期中後期，300卡的熱量該怎麼追加？
孕媽咪到中、後期，在把六大類食物做為飲食基礎以外，必須將懷孕前及初期每天應攝取的理想熱量，再多增加300大卡的熱量，好滿足寶寶發育及母體需要。
至於，每天必須多出來的300大卡到底是多少呢？大約等於一碗白米飯或500 c.c.牛奶，或是一個菠蘿麵包（約80公克）的熱量。不過，媽咪在增加熱量之餘，還要將食物的營養列入優先考量。比方說，一個高油、高糖的夾餡麵包與一杯低脂鮮奶、一個肉鬆三角飯糰相比，後者的組合既可補足熱量，還能另外攝取到鈣及蛋白質，可以避免媽咪及寶寶二人只有體重增加、營養卻不夠充足的情況。
懷了多胞胎的飲食增量原則
假如你的肚子裡住了不只一個寶寶，無論是熱量、蛋白質或維生素……等營養需求當然也必須增加。原則上，在媽咪體重正常的情況下，每多一個小寶貝，每天就需要多增加300大卡的熱量。至於營養素，在全穀類、蛋白質及鈣質、鐵質方面的補充，則必須加倍。擔心自己吃不了這麼多嗎？就把這些營養平均分配到三餐跟點心裡吧！
優質300 大卡食物這樣吃
＝ 1 盒小杯優格＋ 1 小截玉米（約140 公克）
＝ 1 杯低脂牛奶（240 c.c.）＋ 1 根香蕉
＝ 1 片吐司＋ 1/4 個哈密瓜＋ 1 顆水煮蛋
＝ 1.5 片雜糧麵包＋ 1 杯柳橙汁（3 顆柳橙榨汁）
＝ 餛飩湯（小型約6 顆）
＝ 1 小條地瓜＋ 1 杯無糖豆漿（240 c.c.）＋草莓10 顆
（圖片來源：flickr bortescristian）
（本文作者為榮新診所營養師兼營養諮詢組副組長；文章刊載於《吃對營養順序孕媽咪好孕又快瘦》一書／台灣廣廈出版）
