多吃地瓜會變瘦嗎？若不運動就瘦不下來嗎？
開辦減重業務迄今，遇過許多不同體重過重或肥胖前來求助的民眾，在這減重計畫執行過程中遇到許多問題及困難，每月整理二個民眾發問頻率最高的體重問答，使民眾的觀念更加清晰，協助民眾靈活的運用，避免減重之路跌跌撞撞失去信心而放棄。
1. 聽說地瓜的纖維含量很豐富飽足感高，多吃地瓜會變瘦嗎？
專家這樣說
雖然地瓜的纖維含量很豐富，但它卻也跟飯一樣含有豐富的碳水化合物，若不節制，一樣會使人的體重上升而無法減重哦。因此要把地瓜當「飯」吃，而不是當「零嘴」吃！
只要注意好份量，減重期間依然可以吃得好、吃得飽。地瓜、南瓜、芋頭等與米飯、麵條一樣屬於主食類，半碗的份量相當於1/4碗飯及1/2碗濕麵條的熱量，若有吃到這類的食物，其他的主食類則要減少，才不會一不小心就攝取了更多的熱量。
減重期間建議不要以精緻的主食為主（例如：白米），可攝取像是地瓜、糙米等，富含纖維的主食類，這些食物能減緩胰島素過度分泌並使我們比較不容易產生飢餓感。
可以這樣做
當餐間有地瓜或是其他根莖類食物的時候，要將它們放到碗裡與米飯一起做份量上的代換，並且需要量好自己一餐的主食類份量，若像配菜一樣放在盤子裡或湯裡，常常會讓我們一塊接著一塊毫無限制地食用。
2. 我真的不愛運動，若不運動就瘦不下來嗎？
專家這樣說
飲食控制主要是控制熱量的攝取，若不配合運動，就會使基礎代謝率下降。運動是為了消耗多餘熱量及防止肌肉流失，捨棄運動的減重行為，會因肌肉流失及體脂肪堆積，使體圍逐漸變大。
依據衛生福利部國民健康署建議，減重者每日減少500~1000大卡的熱量，若完全依賴飲食控制而不運動，身體為求能量平衡，便會降低基礎代謝率。雖然短期體重下降，但體脂肪完全沒有被消耗，在體重與基礎代謝（熱量的進出）下降達到平衡後，便會停止體重下降，甚至開始復胖。
可以這樣做
理想的減重速率，建議每週為0.5~1公斤。減重策略除了飲食控制外，搭配運動效果更佳；運動的好處除了能夠提高基礎代謝率還能夠幫助生理功能活絡、亦是一種壓力的釋放，建議找個好朋友，相約從一起散散步開始，另外，也可以試著增加「日常活動量」幫助熱量消耗，包含做家事如掃地、拖地、倒垃圾或提前兩站下車走路等等，也都是很好的開始哦！
（本為作者為衛生福利部雙和醫院復健科主任）
