健身之餘，也要健康飲食才能事倍功半！輕熟女們最近也開始嘗試色彩繽紛的蔬果汁食療，並且把好喝的食譜記錄下來和大家分享。
不得不說，早上空腹來一杯新鮮蔬果汁，真的會讓人覺得神清氣爽哦！而且女生常有的代謝問題，也有蠻好的改善效果！今天就先和大家分享我們近期的心頭好：「綠色波波」The Green Juice／Smoothie（三人份）
【材料】
新鮮波菜 .................................. 一小把
新鮮蘿蔓 .................................. 一小顆
西洋芹 .......................................... 二根
蘋果 .............................................. 一顆
水梨 .............................................. 一顆
香蕉 .............................................. 一根
新鮮檸檬汁 .............................. 二湯匙
另準備：高速果汁機x1、小碗x1、冰涼過濾水一杯
好萊塢愛用的營養師Kimberly Snyder，在她的《The Beauty Detox Foods》書中提到，菠菜是具有全方位肌膚美容功效的食物，因為富含多種植物營養素和礦物質，包含維生素Ｃ與鐵質，有助維持肌膚年輕。
蘿蔓是纖維質豐富的葉菜，且含有其他維生素，養分極高、口味溫和，有助維持體態。芹菜的豐富纖維眾所皆知，另外，西洋芹當中均衡的鉀、鈉含量，能使身體排出多餘體液，幫助減少身體與眼周下方部位的腫脹，以及高濃度的鹼性礦物質，有助排毒。
本篇綠色波波也是參考Kimberly的書中食譜而來的哦～
首先先將蔬果洗淨，畢竟是要生食的蔬果，當然若能夠購得有機認證食材最好，否則的話，請確實用流動清水沖洗乾淨，以確保不會有過多農藥殘留哦！
先將綠色伙伴們全部切碎（使用果汁機更好攪碎絞碎）。
看到這麼大一盤菜就覺得好健康喔，但這份量的確是會讓人開始懷疑，到底要吃生菜沙拉還是要喝果汁（笑）
接下來是可愛的水果們。
將蘋果、水梨去皮去籽，香蕉去皮後切塊（因為我們的水梨比較大，所以只用半顆，或者也可以用一顆西洋梨取代），檸檬則是對切後擠汁。
備料完成後，就可把食材全部倒入果汁機中！我們先放入水果，但建議可以先放蔬菜會比較好打哦！
食材全部入果汁機後，加入一杯水，以及剛剛榨取的兩勺檸檬汁（約1/2顆檸檬）。
將蓋子蓋上，啟動果汁機。用慢速先攪打至食材混合後，再漸漸將速度調快，停在高速（速率約8~9），直到看見食材均勻滑順、無明顯顆粒，慢慢調回慢速再關閉果汁機，就完成了！
色澤相當蔬菜，但其實很好喝喔！剛打出來的新鮮綠色波波，會有蠻明顯的芹菜味（倒是菠菜味道不明顯），若是不喜歡芹菜味道的人，可以只加一根（輕熟女們加了兩根，覺得芹菜香味很清新～），或是在攪打之前加入一小匙蜂蜜。
若是事先將水果們冰鎮起來再處理，口感上也會更加爽口哦！另外若是先將水果們切塊後冷凍，就可以完成適合夏天的冰沙蔬果昔了～
此篇食譜為三人份（因為輕熟女有三個人），但若是自己在家裡一次喝不完三杯也不用擔心！只要有可以密封的容器，可以冰在冰箱保存一到兩天！J自己就嘗試一次打完後，剩餘的放入密封隨行杯，隔天帶上飛機喝。一樣新鮮清爽而且更無菜味哦！
最後，此篇食譜經輕熟女認證，確定是好喝美味無噁心菜味的綠色蔬果汁。就算每天飲用也很OK！（甚至會有點上癮）快和妳的好姐妹／另一半／爸爸媽媽，一起享用健康的「綠色波波」蔬果昔吧！
專欄介紹：
Les Femmes Co.是由三位輕熟女V／J／C所共筆的部落格。個性與職業截然不同的三人，有著共同的目標：秉持對生命的熱情，努力成為彼此理想中「女人」的樣貌。於是共同建立一個空間，一起紀錄生活、寫下屬於她們的輕熟女故事。
我們追求有質感、有品味、有意義的女性生活風格，更注重均衡飲食與健美身形。從飲食、健身、保養、穿著，到旅行、娛樂、公益、社交、家庭。輕熟女認為，散發健康光彩的女人，是最有魅力的。
