文／李思儀
平常只要有空暇時，我會為自己燉煮一些藥膳和茶飲，作為身體的基礎保養，且每日的元氣和美麗的肌膚養成，就在這些細節裡！
保養以「滋潤」為主，肌膚自然透亮
我們肌膚和身體的狀況、與外在的季節息息相關，在季節交替之際皮膚容易出現一些乾燥、敏感症狀，例如：氣管容易敏感而反覆乾咳嗽、眼睛容易乾澀而發癢、肌膚容易乾癢而脫屑或口唇乾燥脫皮，甚至連排便都容易因身體陰液不足而乾結難解等。
我在臨床上發現不少這類型患者，他們都以為自己是「火氣大」，自行服用苦茶或黃連，想要試著「退火氣」，可是越喝越乾燥、症狀不減反增。我想提醒大家，面對皮膚乾燥的問題，首先要避免的就是不要用苦寒藥，免得增加燥象加重患處的不舒服。
其次，把握治療、保養以「滋潤」為原則，不使用性味過於溫熱的藥材，多給能滋潤身體的中藥，如杏仁、百合、玉竹、木耳、生地都是不錯的選擇。若想避免成為「乾」妹妹或「乾」媽咪，平常多喝一些滋潤皮膚的茶飲，有助於提高肌膚保水能力。
最後，想擁有吹彈可破的肌膚，除了正常作息是首要因素外，再來就要靠正確的食療補充了。中醫的說法就是補充滋陰的食物，滋養身體陰液，才能增加肌膚鎖水、保濕力。而加強皮膚保水能力，我首推胖胖短短又白白的麥門冬、它就是富含水分的藥材。古書記載：「其生津行水、明目悅顏」。所謂悅顏就是變漂亮，不管自己還是心儀的人看了都開心。
潤膚麥冬水梨湯
麥門冬、水梨均入肺經，肺主皮毛、肌表潤澤夠、肌膚保水能力也足了。
藥材
• 麥門冬20g
• 水梨1個
• 冰糖適量
• 水800cc
煮法
1. 麥門冬洗淨後，大火煮開轉小火燉煮15～20分鐘。
2. 撈去麥門冬，將水梨切片放入藥汁。
3. 最後放入電鍋燉煮至水梨軟爛，再放入冰糖拌勻即可。
提醒
梨切片還能療燙傷、紅腫並止痛。但要注意腸胃虛弱，容易因寒而腹瀉、哺乳婦女和產後、病後者，都要蒸熟才能吃。熱咳可用燉服水梨方式改善，但要記住是熱咳，即咳嗽伴隨咽喉痛，痰少或痰黃；若是咳嗽伴隨鼻水多、鼻水清稀，而痰多者就不適合飲用燉水梨，當然生吃就更不行了。
紅顏桂圓木耳露
紅棗和桂圓補血，紅棗使肌膚紅潤，桂圓補血益脾外、能改善健忘。
材料
• 黑木耳1碗
• 紅棗9顆
• 桂圓1湯匙
• 水6碗
做法
1. 將木耳洗淨、紅棗去子。
2. 將木耳、紅棗、桂圓，另加乾淨的水放入果汁機打成泥。
3. 將打成木耳露放入電鍋，外鍋放一杯水，燉煮好即可。
提醒
木耳潤肺滋陰，長期飲用可改善乾燥、潤澤肌膚，還能改善便祕；必須注意要避開行經期服用。
（原文刊載於李思儀《不靠西藥、不復發！還你健康肌膚：99%急性、慢性皮膚困擾，中醫都可治癒！》一書／三采文化股份有限公司出版）
專欄介紹
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