冬日的早晨,還在半夢半醒的時候,最喜歡走到廚房,為自己先煮上一鍋熱呼呼的飲品,杯子裡熱熱的蒸氣,溫暖了臉龐,冰冷的手握著暖呼呼的杯子,輕酌一口香醇的奶茶或咖啡,頓時整個人都甦醒了過來,一天也拉開了美好的序幕,推薦給大家專屬於冬日的飲品 ,暖和又能撫慰人心,讓妳的冬天好滿足。
煉乳鍋煮奶茶
滾水放入茶葉、煉乳與牛奶,溫潤深沉的茶香混和著濃郁的牛奶,交織出專屬冬日的限定美味,也可依照喜好加入一點蜂蜜或是白蘭地,更增添出不一樣的風味。冬日就來為自己煮上一壺奶茶,靜靜地享受悠然的茶香時光吧!
食譜:煉乳鍋煮奶茶
摩卡奶蓋熱拿鐵
微甜濃厚的奶蓋,上面撒了一點可可粉,遇上香醇的熱拿鐵與巧克力醬,多層次的味蕾享受,是令人幸福又滿足的夢幻飲品,非常適合下午或是清晨喝上一杯,享受屬於一人的愜意。
食譜:摩卡奶蓋熱拿鐵
杏仁牛奶
杏仁裡的杏仁油和維他命E能養顏護膚,能讓你的皮膚和頭髮都非常有光澤,並有美白效果,是非常棒的美容飲品,不管是加入牛奶或是豆漿,每天喝上一杯,就能輕輕鬆鬆作保養唷!
食譜:杏仁牛奶
鍋煮桂圓熱紅酒
甜甜好喝的熱紅酒,很適合在睡前小酌,隱然芬芳的黑糖桂圓香氣,與濃厚深沈的紅酒調和成一首溫暖動人的協奏曲,奔放明亮的柳橙皮和馨香的肉桂粉是嗅覺和味覺的多重感受,喝過之後手腳不再冰冷,也能一夜好眠,是冬夜裡最佳暖身飲品。
食譜:鍋煮桂圓熱紅酒
南瓜椰奶西米露
鬆軟細緻的南瓜,搭配溫潤可人的椰奶,淡橘色的湯汁,滾動著透明輕巧的西米露,像是冬日溫暖的陽光一樣,帶給人明亮的幸福感,一起來喝這一道香甜溫暖的冬日飲品吧!
食譜:南瓜椰奶西米露
專欄介紹:
謝凱婷,人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式,西 式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站, 並為《遠見雜誌》、《商業周刊》、《親子天下》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒,定居北加州矽谷。著有《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
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