1. 每天中午公司統一訂便當，怎麼吃才能減重又健康？
專家這樣說
一個便當的熱量約600-900卡，減重期間注意菜色的烹調方式，加上控制好食物的份量，吃便當也能減重。
可以這樣做
首先在主食的選擇上，建議以燉滷或清蒸為考慮，肉類記得去皮；便當的飯量通常會都多達1.5碗，建議主動要求或是自我減量，另外，額外的滷醬汁等都避免淋上；配菜部分建議至少要有2樣的蔬菜，避開容易吸取額外油脂的芶芡（滑蛋）或紅燒的烹調方式。進食順序建議先從青菜開始，依序是配菜→主菜→飯，放慢速度細嚼慢嚥。如果可將容器傾斜放置，讓多餘的油湯和食物分開，是一個不錯的減油小技巧。
以下為常見外食便當熱量參考：
（出處：衛生福利部國民健康署）
2. 什麼時候運動比較好？
專家這樣說
可視空氣汙染或身體狀況選擇及調整運動時段。交通尖峰時段，由於空氣中懸浮顆粒及廢氣滯留，空氣汙染程度較嚴重，若長期在高汙染的時機及地區運動（如馬路邊），會造成支氣管的病變。其次，依照自覺身體狀況情況較差下運動，又如沒確實做好運動前的暖身，肌肉彈性未達到可以運動的程度，很可能造成運動傷害。
減重者想要倚靠運動減重，只要避免以上條件，完全可以根據個人生活習慣及作息來調整最佳的運動時機，漸進式增加運動時間長度及強度，能夠養成規律運動習慣最為重要。
可以這樣做
遵循以下防護事項：
(1) 避開高濃度空氣汙染的時段運動。
(2) 避免在交通繁忙的馬路邊運動。
(3) 做好暖身及伸展，增加肌肉溫度及彈性。
(4) 穿著適宜的運動服及運動鞋。
(5) 依季節及溫度調整衣著。
但是要小心
老人、心臟疾病及支氣管疾病者，應注意季節變化的氣溫升降，在運動前、後可以量測血壓並且做記錄，並做足運動的暖身準備及運動後的緩和動作。
（本文作者為衛生福利部雙和醫院復健科主任）
