家裡整理好，小食怪可以在新的廚房裡開煮啦～（撒花）為了表示慶祝，新家第一炮就交給大家看了很喜歡；但是小食怪從來沒分享過的燉烤馬鈴薯！
材料：
白玉馬鈴薯……適量（想吃幾顆就煮幾顆吧！）
雞高湯…………2大杯（先加入適量的鹽調到偏好的口味）
新鮮百里香……少許
奶油……………適量
蘑菇切片………適量（選擇性）
步驟：
1.先將奶油融化熱鍋
2.把馬鈴薯去皮後兩圓端削扁丟入鍋中
3.中大火把兩面煎到金黃酥脆後，迅速倒入雞湯
4.進預熱到200度的烤箱烤約30分鐘，每30分鐘取出翻面
5.烤一個半小時後把烤盤拿出來，放入蘑菇後重新進烤箱
6.用鑄鐵鍋大概烤2小時，一般不鏽鋼鍋大約是3小時，出爐後放上新鮮百里香盛盤
這樣講很簡單，但是其實有點麻煩，可是味道跟口感絕對值得！白玉馬鈴薯在經過燉烤後，外面會有點酥脆，可是吸飽了雞高湯，切開後裡面綿軟的跟奶油一樣！超級好吃～小食怪持續減肥中，大家別忘了，對想要增肌減脂的各位，健康的澱粉來源還是很重要的唷～
專欄介紹：
經過全台灣最大的外商公司和食品進口商的洗禮，小食怪目前正職是主婦，副業是文字工作者；偶爾寫寫過去利用職務之便得知的食品業秘辛；順帶提供大家應該知道卻一無所覺的食品安全知識，更多時候教教大家怎麼在正確的飲食習慣下吃的方便又美味！
