誰說蔬果汁一定要是毫不誘人的蔬菜味道呢？相信每個正在辛苦維持體重或注重健康的人都能體會，就算每天生機飲食，有時候也會想放縱一下，偷吃甜點、喝個奶昔冰沙！今天輕熟女們就要和大家分享如何用超健康養生食材製作：「放縱限定」不說以為是奶昔的蔬果健康甜品
「黃色呱呱」（Creamy）Yellow Juice / Smoothie （三人份）
材料：
南 瓜 ................................ 約1/4顆
酪 梨 .....................................半顆
香 蕉 .....................................一根
綜合堅果（無調味） ...........一小碗
*冰 塊 ......................................適量
（*optional）
另準備：高速果汁機ｘ1、杯子ｘ1、冰涼過濾水ｘ1大杯
好啦其實今天要做的真的是奶昔（笑）只是我們用「堅果奶」取代牛奶，用「酪梨」取代奶油，用「香蕉」取代糖，用秋天限定「南瓜」的天然香氣和顏色取代人工香料（而且又很符合萬聖節氣氛）濃濃甜甜香香，快和我們一起試試吧！
這次使用的食材，不但是能打出香甜果昔的油質蔬果，健康營養價值更是極高歐！
• 南瓜主要成分含有維生素A、B群以及鉀、鉻、鋅、鎂、錳等，另含植物性化學物質，如：β－胡蘿蔔素、甘露醇、果膠等。可以保護細胞、抗氧化。
• 南瓜籽是鋅、硫（合成蛋白質所需氨基酸中的礦物質，並有排毒功效）以及維生素A的極佳來源。能幫助強健秀髮和預防青春痘及其他肌膚失衡現象。
• 酪梨雖然在大家印象中是個熱量很高的水果，但它豐富的單元不飽和脂肪，對於肌膚的再生以及由內而外的保濕而言都是極為理想的養分，可以預防過早產生皺紋。而酪梨的油脂與我們天然的肌膚油脂成分相近，更對於潤滑消化道、促進組織吸收隻溶性維生素以及使細胞膜更為強韌等，都能發揮極佳的效力。
• 香蕉富含 B6、鎂、鉀等維生素與礦物質，有助睡眠，減緩運動抽筋情況，更能幫助消化，其中天然油脂還能使肌膚保濕，絕佳的甜味更能滿足我們對糖的渴望。
• 堅果是素食者的最佳油脂補充來源。其中杏仁中含抗氧化的維生素E，也含氨基酸，有助保護肌膚；核桃所含 omega－3 脂肪酸能使細胞膜保持彈性，預防乾燥。
（資料來源：康健雜誌＆《The Beauty Detox Foods》by Kimberly Snyder）
步驟：
首先處理今天的主角：新鮮生南瓜。
我們買的是超市已經事先剖半的國產生南瓜，因此就直接切下 1/3～1/2 的大小使用。（整顆的話就是使用不到1/4的大小）
首先用刀去掉中間南瓜籽與纖維的部分，可是千萬不要丟掉歐～因為南瓜籽是非常有營養的養生食材，當然要一齊食用才行！
但因為新鮮的南瓜籽外表有硬殼，因此我們先要丟進果汁機裡面，加一點水，用高速打成細末的南瓜籽汁～接著倒出來備用。
處理完珍貴的南瓜籽汁後，緊接處理剩下食材。去籽後的南瓜將外皮切除。
接著將生南瓜切成塊狀。
香蕉一樣去皮切塊。
酪梨剖半之後，用湯匙將籽挖除。
接著再從中間切一半，就可以用刀沿著殼的內側輕鬆去殼～
去殼後的酪梨再切成片。
這樣備料就大致完成了！
接下來先將事先準備好的小碗（無調味）綜合堅果，倒入果汁機（因為顆粒較大且硬所以要放最下層攪打）
接著倒入南瓜、酪梨，和香蕉。
最後再倒入一開始先處理好的南瓜籽汁，以及一杯冰涼過濾水。
就可以開始攪打了！一樣先從慢速開始，攪打至堅果都已經稍微碎裂，且蔬果食材都混合後，再漸漸將速度調快，停在高速（速率約8～9）直到看見食材均勻滑順、無明顯顆粒。因為這次的果昔比較濃稠，調速可能會花比平常更久的時間，建議慢慢循序漸進地攪打～
最後再由高速慢慢調回慢速，接著關閉果汁機。完成的黃色呱呱應該是像這樣非常滑順濃稠的質地。
因為這次是要仿奶昔，所以要加入冰塊再次攪打成冰沙狀。要加多少冰塊就看個人喜好～冰塊多一點的話就會比較像冰沙，少一點則是喝起來稍微較冰涼的果昔（但不會有冰塊顆粒）
速率則是約從慢速漸調到5～6速率，大概感覺冰塊沒有明顯大碎塊就可以了！
它躂！黃色呱呱完成！
冰冰涼涼、甜甜濃濃的黃色呱呱！
滑順的口感之餘又喝的到健康的南瓜籽碎末，不說真的會以為是奶油製成的奶昔呢！
不但很有飽足感，感覺這杯下去後肚子應該也會很順暢（笑）
只用天然食材製成的香濃奶昔，就連平常不敢喝奶製品的V都讚不絕口歐！（但是太香濃了所以建議使用大吸管飲用）
這篇獻給和J一樣，雖然最近也很常運動，但更常想放縱的妳！（笑）
這次的黃色呱呱希望大家喜歡！
若是不想喝太冰的朋友，甚至可以少加一些酪梨，額外加一些馬鈴薯，一起打成「南瓜堅果泥」，這樣只要加熱再稍加調味，就變成秋冬最喜歡的南瓜巧達濃湯了！（真是方便啊～）
最後祝大家健身愉快～Enjoy your juice days！
專欄介紹：
Les Femmes Co.是由三位輕熟女V／J／C所共筆的部落格。個性與職業截然不同的三人，有著共同的目標：秉持對生命的熱情，努力成為彼此理想中「女人」的樣貌。於是共同建立一個空間，一起紀錄生活、寫下屬於她們的輕熟女故事。
我們追求有質感、有品味、有意義的女性生活風格，更注重均衡飲食與健美身形。從飲食、健身、保養、穿著，到旅行、娛樂、公益、社交、家庭。輕熟女認為，散發健康光彩的女人，是最有魅力的。
