小桃五個月的時候，吃了幾種比較常見的五穀根莖類及蔬果類食材，例如：
五穀根莖類—糙米、馬鈴薯、白米、胡蘿蔔、地瓜、山藥、馬鈴薯、南瓜。
蔬菜水果類—高麗菜、青江菜、綠花椰菜、菠菜、地瓜葉、蘋果、香蕉。
小桃一向對於「吃」的接受度很高且幾乎來者不拒，然而在四個月即將滿五個月的時候，發現她對於難以吞嚥的食物、有怪味的菜比較沒有興趣。小桃爸和小桃媽有共識，不讓小桃在一歲以前吃調味料，於是，小桃爸和小桃媽開始嘗試製作高湯，利用高湯本身的鮮甜及香氣讓副食品變得更好吃。
今天介紹的是：五色蔬菜高湯。
材料：
紅蘿蔔........20公克
乾香菇.........3朵
綠花椰菜....20公克
牛番茄.........一顆
高麗菜.......20公克
洋蔥...........20公克
白開水.......400ml
做法：
1. 乾香菇用清水洗淨，泡開之後切成片狀。
2. 紅蘿蔔、綠花椰菜、牛番茄、高麗菜、洋蔥切小塊狀，放在旁邊備用。
3. 鍋中放入400ml的白開水，水滾後放入所有食材。
4. 小火熬煮，水滾之後繼續滾5分鐘再關火，繼續悶30分鐘。
5. 把鍋子隔水退溫。
6. 用濾網過篩，五色蔬菜高湯輕鬆做好囉！
將五色蔬菜高湯分裝之後，放進冷凍庫保存。
製作副食品時，先將五色蔬菜高湯拿出來解凍。
解凍之後，五色蔬菜高湯取代五倍粥的開水，其他的副食品製作過程都一樣唷！
小桃在六個月開始嘗試吃蛋白質食物，例如：蛋黃、豆腐、白肉魚、豆類、雞肉，副食品食材越來越多樣化，都很適合搭配五色蔬菜高湯。我都會先把製作完成的副食品放進副食品分裝盒，要吃的時候再解凍。
六個月大的食譜：油菜豆腐糙米粥X鱸魚蔬菜糙米粥。
這也是六個月大的食譜：菠菜鱸魚糙米粥X油菜地瓜粥，都是用五色蔬菜高湯熬煮的。
五色蔬菜高湯本身的甘甜度，讓寶寶對於副食品的接受度提高許多，餵食的過程更輕鬆愉快了，以上食譜及心得與大家分享！
專欄介紹：
小桃媽，執業於臺南市的諮商心理師，為台灣輔導學會認證合格心理諮商督導，目前是《健康遠見》、《IBABY愛寶貝親子網》、《KidsPlay親子就醬玩》、《MamiBuy》、《媽媽經》、《嬰兒與母親》等親子網站駐站作家。
