剛過了週末，告別澎湃的大餐和甜點，嘴饞想吃零食，心裡又充滿罪惡感嗎？沒問題，美味生活精選五道低卡鹹點小食，不用面對甜點高熱量的誘惑，而且免油炸免顧爐火，在看電視的時候順手把材料丟進烤箱或微波爐，就能做出好好吃的點心！
美味又健康：低卡洋芋片
洋芋片是日常追劇必備零嘴，但一般洋芋片含油量高到嚇人，聽人家說露營時還能用來點火，真難想像吃進去肚子裡會屯成多少肥肉…這時候，不如自己動手做好吃又低卡的洋芋片吧！只要用烤箱和健康清爽的海鹽、葡萄籽油，就能輕輕鬆鬆就能做出香脆美味的洋芋片～平常也很適合當小朋友的手指食物，讓他們自己抓著吃，既健康又美味呢！
鹹香最對味：平底鍋爆米花
一般想到爆米花，總會想到甜膩的焦糖口味吧？其實鹹爆米花超級好吃呢！細細的海鹽襯托出玉米的天然香氣，一朵朵潔白的爆米花在鍋子中跳躍，陣陣噴香奶油味，一打開來如雪花般的爆米花，不僅好看好吃而且超簡單～（如果想做更低卡的版本，可以減少奶油用量，改用清爽的玄米油或葡萄籽油喔～）
天然超高纖：微波爐地瓜薯片
如果忍不住嘴饞想吃零食，不如自己做好吃又低卡的地瓜薯片吧！只要用微波爐，不用十分鐘就能做出香脆美味的地瓜薯片，而且地瓜高纖又具有飽足感，是瘦身的最佳食材之一～如果大家吃膩了地瓜飯，不如換換口味當健康點心吃吧！
不用下油鍋：烤箱氣炸優格鹽酥雞
外面的鹽酥雞又油又鹹，加上回鍋油和不良炸油等食安問題，還是在家做最實在啦～只要用烤箱，也能作出超好吃又下酒的健康版低卡鹽酥雞，而且多汁鮮嫩又好吃，趕快來看看怎麼做！
微波兩分鐘：馬克杯火腿歐姆蛋
晚上突然立刻就想吃宵夜，怎麼辦？沒問題，這道點心兩分鐘就能做好！鹹香的火腿，搭配鬆軟柔嫩的歐姆蛋，蔥花和胡椒的辛香讓它更加迷人，而且只要一個馬克杯就能做好，不需要起油鍋也不用洗碗盤，實在是懶人福音呢～
專欄介紹：
謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式，西 式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。
目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站， 並為《遠見雜誌》、《商業周刊》、《親子天下》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒，定居北加州矽谷。著有《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
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