都大費周章介紹慢燉鍋了，不來幾道食譜怎麼對得起大家？
小食怪今天要幫大家帶來名古屋名物－七味唐辛手羽先！上網搜尋七味唐辛手羽先可以找到很多食譜，可是跟小食怪一起用慢燉鍋做出相同口感可就是第一遭碰到了對吧？做法簡單食材又容易取得，一定要試試看喔～
材料：
2匙七味粉（小食怪使用京都百年老店七味家的）
1杯米酒
2小匙糖
1小匙鹽
1/2斤雞翅（約10支）
步驟：
1. 前一天晚上將所有的食材混合均勻，醃製隔夜。
2. 第二天將雞翅從冰箱取出，直接丟入慢燉鍋中，先以高溫燉煮1.5小時再轉低溫持續燜燒2小時即可。
使用烤箱的朋友則是在醃製完成後以200°C烤40分鐘直到熟透上色。
需要上班的朋友可以直接用低溫燜煮4~5小時左右，有計時功能的慢燉鍋會在時間到之後轉為保溫模式，上班族可以安心使用，不需要擔心食材燉煮時間過長導致料理軟爛。
好啦！其實就是這樣囉～慢燉鍋料理真的很簡單，小食怪什麼都可以用慢燉鍋煮，這麼好用又方便，人人家裡都應該要有一個！
專欄介紹：
經過全台灣最大的外商公司和食品進口商的洗禮，小食怪目前正職是主婦，副業是文字工作者；偶爾寫寫過去利用職務之便得知的食品業秘辛；順帶提供大家應該知道卻一無所覺的食品安全知識，更多時候教教大家怎麼在正確的飲食習慣下吃的方便又美味！
