（圖片僅為情境配圖）
Q：天然健康的食物，吃再多也沒關係？
營養師 李婉萍：再健康的食物也不能無限量供應。
爸媽常陷入「天然健康」的迷思中，尤其是牛奶和果汁，覺得小朋友多喝點也沒關係。
曾經幫一個小學六年級、80公斤重的孩子做營養諮詢時，怎麼都找不出體重失控的原因，最後才發現，這孩子把牛奶當水喝，一天可以喝下兩公升的家庭號！找到答案後，爸媽也很意外，覺得「多喝牛奶不是會長高嗎？」其實，小朋友一天最多喝500 cc牛奶，喝太多不但會熱量暴增、體重失控，還會增加腎臟負擔。
果汁也是感覺很健康的熱量陷阱，一小杯柳橙汁至少要用到7、8顆柳橙，大約360大卡，等於一碗半的飯；有些水果熱量更驚人，像是酪梨，曾有位阿嬤每天替孫子打一杯酪梨牛奶，一杯至少500大卡（若是再加糖或蜂蜜，熱量還更高），結果一個暑假過去，孫子就胖了10公斤。
所以，與其辛苦打果汁，還不如讓小朋友直接吃水果，更能攝取到豐富的纖維質。切記不是所有天然健康的食物，都可以無限量供應給孩子，要把握適量攝取的原則。
Q：小朋友容易餓，少量多餐比較好？
小兒科醫師 黃瑽寧：不管分成幾餐，都要注意總熱量。
研究發現，在減重的過程中，如果下午的時候給小朋友吃一點健康的點心，那麼到晚上那一餐就會吃得比較少，統計全天攝取的總熱量是降低的，這樣的確能達到少量多餐、既滿足食欲又能控制體重的效果。
但是一般人很少懂得如何計算食物的熱量，少量多餐的結果是整天攝取的總熱量比一次吃一大堆還要高，比如多吃個菠蘿麵包就500卡、一片蔥油餅就300卡，熱量比之前只吃三餐還要多，就失去少量多餐、控制體重的意義了。當孩子吃完還覺得不飽，可以說「我們先等20分鐘」，讓飽食感有時間傳送到大腦。如果20分鐘後真的還餓，也要給孩子「真的食物」，例如一根香蕉，不要用加工食品，比如玉米脆片，避免過多的熱量負擔。
（原文刊載於東森超視《請你跟我這樣過4 媽媽很有事：專家出馬解決媽媽育兒‧教養‧身心大小事》一書／三采文化出版）
專欄介紹：
思考不同的角度、接納改變的氣度、涵蘊文化的深度、創造流行的彩度。
我們不曾懷疑，一本書的力量，可以改變全世界。出版的路不會有侷限或終點，未來，我們希望能與更多的作者、創作者合作，激盪更多出版的可能，創造更美好的閱讀感悟。
更多文章請至【愛在三采閱讀】
