春天悄悄來臨了，這幾天天氣開始暖和起來，我家院子裡的薰衣草、迷迭香還有桃花也漸漸準備盛開，迎接春天的到來。初春溫暖的陽光照耀在臉上，微風徐徐吹來，這時節非常適合到郊外走走，感受一下春天的活力呢！
今天KT介紹的這款三明治，用當季的盛產鮮甜多汁草莓加上牛奶糖般濃郁的鮮奶油，吃起來香香甜甜，就像吃草莓蛋糕一樣，非常有春天味道，很適合野餐、郊遊或是戶外早餐。趁著風光明媚的春日，就別宅在家中，一起出外走走吧！
材料
草莓……8顆
鮮奶油……1/2 杯
糖……1大匙
去邊吐司……4片
準備工作
草莓洗淨後切成薄片。
作法
1. 鮮奶油加入糖，打發呈硬挺狀。
2. 已去邊的吐司對半切成三角形。
3. 在吐司上抹一層約1公分厚的鮮奶油。
4. 將草莓片鋪在鮮奶油上，再抹上一層1公分厚的鮮奶油。
5. 蓋上另一片吐司後，將吐司各邊的鮮奶油抹勻，再貼上草莓片。
專欄介紹：
謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式，西 式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。
目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站， 並為《遠見雜誌》、《商業周刊》、《親子天下》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒，定居北加州矽谷。著有《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
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