配合掃除用途，米發酵水中的「第一淘水」、「第二淘水」、「第三淘水」有不同的使用方式。利用噴霧瓶盛裝， 不論在哪裡都能輕鬆噴灑， 使用上非常便利。
廚房
讓油脂成分浮出，輕鬆去除油污
由於有油污及油漬，廚房是非常容易產生髒污的地方。油污黏附的時間越長會越難清除，理想的狀態是在油污產生的當天便加以處理。用「第一淘水」 或「第二淘水」取代清潔劑，只要在烹飪後立刻擦拭，油分便會浮出，能夠快速除去油污。
使用合成洗劑後必須再用清水擦拭乾淨，但使用無害的發酵水就不需要再用水擦拭，減少打掃時的麻煩。
養成每日做完家事後，用「第一淘水」或「第二淘水」拭去髒污的習慣，歲末年終時，也不再需要額外的大掃除。時常保持清潔，維持有益身體和周遭環境的乾淨廚房吧。
洗碗盤
先用紙巾擦去碗盤上的殘渣和污漬，然後將碗盤浸在裝了「第一淘水」或「第二淘水」的容器中5～10分鐘。接著只要用水清洗便可輕鬆洗去殘留的污漬或附著物。
冰箱和餐具櫃
擦拭冰箱和餐具櫃時，將「第一淘水」或「第二淘水」加入噴霧瓶中取代清潔劑，由於對身體無害，只要擦拭一次便OK，不需要再用水擦拭，能夠節省打掃的功夫也很令人開心。
抹布、排水溝
將抹布浸泡在「第一淘水」中約10分鐘，不僅能去除髒污也能消除臭味。只要將「第一淘水」倒入排水溝中，能夠減輕油垢、黑霉、次氯酸鈣的沉積物以及難聞的氣味等。也能清潔手搆不到的排水管。
瓦斯爐和水槽
將「第一淘水」或「第二淘水」加入噴霧瓶中，在瓦斯爐周圍噴灑，接著只要用抹布擦拭就能去除油污。與使用清潔劑不同，不需要再用水擦拭。水槽用同樣的方式處理也能清潔溜溜。
去除鍋子的燒焦痕
對於鍋子的燒焦痕或油污，也可以用「第一淘水」或「第二淘水」去除。將鍋子浸泡在發酵水中，接著使用科技海綿或小蘇打粉，便能恢復驚人的乾淨閃亮。
先將鍋子裝在塑膠袋等大型袋子中，加入「第一淘水」或「第二淘水」，浸泡約二小時。之後，用科技海綿刷洗，如果無法洗去髒污時，可以撒些小蘇打粉協助去污。
米發酵水的還原力強， 即便不使用強效清潔劑也能分解髒污，輕鬆去除頑固的油垢。
浴室
浴缸
將「第一淘水」加入噴霧瓶中，噴灑在浴缸裡，用海綿刷洗便能去除湯垢。如果髒污十分嚴重，撒些小蘇打粉也OK。最後再用水沖洗即可。
廁所
馬桶
將「第一淘水」加入噴霧瓶中，對著馬桶噴灑，再用馬桶刷刷洗，並將馬桶蓋加以擦拭，如此一來，便能除去髒污。發酵水同時具有除臭效果。也推薦將發酵水噴在廁所拖鞋上。
勤打掃防止湯垢、水垢及發霉等狀況
將「第一淘水」加入噴霧瓶中，運用在打掃浴室或廁所，可以除臭並去除湯垢、水垢及霉斑。清掃浴室時，可以在發酵水中加入小蘇打粉，即便是嚴重的髒污也能去除。
由於已經生根的霉斑很難去除，趁霉斑還停留在表面時清理較為容易。每天打掃時使用發酵水，防止黴菌滋生。
打掃廁所時，可以運用發酵水擦拭馬桶，而將「第一淘水」倒入水箱中，隨著水流能夠去除排水管的髒污。如果在意家中環境的氣味，發酵水的除臭效果也很不錯。也推薦在「第一淘水」的噴霧瓶中加入迷迭香或薄荷等香草、精油等，享受香氣帶來的舒適愉悅。
客廳
餐桌
利用「第三淘水」噴霧噴灑桌面，再使用抹布擦拭， 能夠除去用餐時沾上的油污。由於沒有使用清潔劑，不需要用水擦拭，省下第二次擦拭的步驟。
木質地板和塌塌米
將「第三淘水」噴霧噴灑在木質地板上，用抹布擦拭。不用擔心會因掉色而影響色澤。也可以用同樣的方式打掃榻榻米。即便家中有常在地板上玩耍的小孩或寵物也可以安心使用。
布料
將「第三淘水」噴霧噴灑在椅子、窗簾等布料，能夠除去布料纖維的臭味。對於洗滌較為困難的布料，使用此種方法能夠達到去污和除臭的效果。
用「第三淘水」 打掃客廳
打掃客廳時使用較不容易產生氣味的「第三淘水」。將「第三淘水」放入噴霧瓶中，輕鬆按壓噴灑，便能讓客廳更加乾淨舒適。用在餐桌時，能夠輕鬆去除油污，只要擦拭一次就OK也很令人開心。
而對於木質地板或榻榻米等，也能夠用噴霧加上擦拭的方法來清潔。由於嬰幼兒、年紀較小的孩童或寵物等時常在地板上遊玩，地板的髒污也格外令人在意。「第三淘水」中不含有害成分，可以安心地用於打掃，更能確實地除去髒污。
椅子或沙發的布料，或是窗簾等清洗較為困難，利用噴霧的方式能夠去污和除臭。即便噴上「第三淘水」也不用擔心變色問題。
（原文刊載於栗生隆子《超萬能的淘米水》／健行文化出版）
