（廖校長在承租下的田裡巡視作物）
灰濛濛的空氣、被遺忘的城市，似乎是大眾對雲林的第一印象，但雲林卻是台灣的糧倉，供給了七成的農作物。可以發現，在現代化的過程中，人與土地的連結，似乎逐漸式微。廖宏彬校長身為教育家，盼望以華德福教育，讓下一代有堅強的意志，能發揮責任感，成為一個值得託付的人。
（農耕實習課）
秋風捎來泥土清香，雲林潮厝國小─廖校長在田裡巡視作物，襯衫袖口藏滿了風，精瘦的骨幹和健康的小麥色皮膚，像極了樸實的農夫。
潮厝國小曾經因為開辦華德福教育，學生銳減到三十幾位，但是廖校長堅持教育理想，現在學生已有180人，雲林學區外的孩子們，想要申請入學，還要排隊呢！
食農教育 對土地友善
廖校長腳上的布鞋看起來灰撲撲的，伊甸象圈計畫經理人呂麗娟笑著說：「他今天難得穿布鞋，平常都穿雨鞋，總是在校園裡忙著，不會待在辦公室。」
他指前方說：「因為農藥會飄過來，我們租下了這塊地，旁邊種植較高的作物，減少農藥對孩子的影響。」
午休時間一到，盤裡的青菜鮮甜青翠、米飯香軟。身為雲林子弟的廖校長，深知人類對土地的剝削，不斷的噴灑農藥和肥料以求作物迅速成長，達成最大效益。
批發市場裡一大籃的青菜，居然只需要兩張紅色的鈔票就買的到。廖校長：「這樣低的單價，營養午餐會有多營養？我決定不要再讓孩子吃得不健康。」
從此，部分農田由師生耕種，也邀請了有共同理念的小農一起加入照顧農田的行列，農田旁邊養的黃牛、山羊、雞鵝鴨，就是肥料的來源。
租下農地為了終止土地剝削、吃的健康，還能深化孩子們對土地的感情，盼望其長大後對土地有責任感。在「有機農耕」的課程裡，孩子們學會友善的餵養土地。
（廖校長養的動物，是作物肥料來源，不會變成餐盤上的食物）
有天下午，孩子們先跟導師報備過後，靜悄悄的到農田挖了一個洞，把肥碩的地瓜全倒了進去，完美的分工合作，因為怕沒有烤成功，沒有聲張，但過程中學校也沒人發現。
教育的時機、意義與責任
後來，辦公室傳來地瓜香，烤地瓜成功後開心的到辦公室分享給老師，這不等於是自首嗎？
廖校長笑著說：「培養孩子對周遭事物友善以及如何生活，細想其實要成功的將番薯烤好是相當不容易的。在有限的時間中，孩子們要分析哪種燒法最適合、要懂得怎樣減少焢窯產生的濃煙、時間的掌控才不會放學了蕃薯卻還沒熟，這些都是課本沒教的知識，烤好的地瓜是孩子們想要給老師的驚喜。」
廖校長並不限制孩子們的發展，在旁邊關注著，尊重每位孩子的異質性，同時也希望培養孩子的自律。
無論孩子長成一顆強壯小樹或是一朵靈性小花，都各有特色，決不會是同一個模子刻出來的。
（老師都會在黑板上畫上精美的版畫，增加孩子們學習的興趣）
就如老師桌上堆疊的空白工作本，正因為沒有框線限制，遂有了千百種可能。
孩子在吸收內化後，將所學一筆一劃記在工作本上，翻開內頁色彩豐富，如同他們多彩的學習生活。他們並不是為了成績而努力，而是為了好奇而學習、為了找出「自己是誰」而學習。
「不考試真的好嗎？」這是家長常提出的疑問，正因為沒有考試與書本，老師必須由日常觀察累積，時時調整教學腳步，責任更大了。
然而不管是師資、家長，都需要篩選與長期的培養、溝通。家長除了需要為孩子的教育把關，還得一同成長。
意志產生同理心、責任心
以溝通和真實感受來取代知識填充，給孩子選擇卻不縱容。
廖校長：「孩子會慢慢有自己的方向，累積的意志力形成堅強的骨幹，責任感就會體現出來。進而堅持理想，秉著同理心與社會和平共處，且不傷害大自然。」
有次，十人九腳的趣味競賽，隊伍裡有位脆骨症小朋友（俗稱玻璃娃娃）也上場了，廖校長驚魂未定的說：「那天我冷汗直冒，同學們為了幫他完成一個美好的回憶，小心翼翼地走完全程。」
廖校長在走廊巡視著上課狀況，那雙灰撲撲的球鞋走著，幾乎沒發出聲響，猶如愛惜作物的農夫。
期待潮厝國小的幼苗們在廖校長的灌溉下長的健康茁壯，成為有責任感且值得託付的人，讓世界越來越美好。
（左方為象圈計畫中區經理人─呂麗娟小姐，十分有熱忱的她，秉持著「找對的人，做對的事」替象圈工程計畫找尋合適的社區負責人）
資料來源：《伊甸園月刊》376期 2018.6月號；原標題為〈耕耘理想的教育家〉
（文／郭依瑄；攝影／何坤益）
專欄介紹：
自1983年7月創刊，伊甸園月刊已發行數十年，過程中，我們發現需要幫助的人越來越多，層面越來越廣泛，每一個個案、每一個村落都有自己的故事與難處，我們聽過很多感人的故事，也有聞之鼻酸的憾事，希望藉由這個平台，告訴更多人這塊土地上發生的事情，讓更多溫暖及感動能夠傳播出去。
