寒冷的天氣最想要吃上一碗熱呼呼的湯麵了，但上班族、租房族想要吃鍋熱呼呼的料理，卻沒有瓦斯爐，鍋具可以開伙？其實只要一個保溫杯或燜燒罐，前一天晚上或是當天早上輕鬆準備食材，中午就能有一頓熱呼呼的料理可以享用囉！
今天KT要介紹的，就是利用保溫杯做出熱呼呼的泡菜牛肉冬粉，免瓦斯、免電費，無論上班、旅遊外出、一人開火，都非常適合，步驟超簡單，只要掌握三個重點：1.先熱瓶 2.倒入熱水川燙牛肉、冬粉等食材後倒掉 3.最後再注入熱水悶熟，若是粉絲塞不進保溫瓶可先用剪刀剪一半，等8至10分鐘就能享受超美味的韓式料理嚕！
材料
冬粉......1把
泡菜......1/2碗
牛肉片......50g
青蔥......1根
熱水......250cc（一杯）
鹽......適量
麻油......適量
作法
1. 熱水川燙保溫杯，再將水倒掉。
2. 用剪刀將冬粉剪一半，再將冬粉、泡菜、牛肉片、蔥段加入瓶中。
3. 加入熱水搖一搖，再將熱水倒掉。
4. 最後注入熱水、鹽、麻油，上下搖一搖，靜置8～10分鐘即可取出。
Katie's 美味秘訣
冬粉如果塞不進保溫瓶中，可以用剪刀剪一半。
專欄介紹：
謝凱婷，人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。
目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站， 並為《遠見雜誌》、《商業周刊》、《親子天下》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒，定居北加州矽谷。著有《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》。
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