四季交替更迭之際，我們的心很容易受到影響而失調。若是懂得事先做好因應措施，就能安心度過。雖然秋天是心相對較為安穩的季節，但要是疏於防範，等到冬天來臨就難熬了。大家不妨趁著氣候穩定的此刻訂定目標，看看該完成哪些事，預做規劃。
9月的調養重點就是做好保濕，避免身體乾燥。乾燥除了會使皮膚搔癢，腸道及肺部也會有不適症狀。
如果出現一粒一粒類似羊便便的硬糞便，就表示腸道不夠濕潤；久咳不癒或鼻子乾燥，則表示肺部過於乾燥。
這個月和7月都曾經介紹的「黏呼呼海藻」，有助於滋潤腸道、修復腸壁，提升免疫力，同時改善消化系統及呼吸系統失調、吃太飽的問題，不妨經常攝取。
10月
補充礦物質，修復因壓力耗損的心
圖／10月 秋。
乾燥微涼的空氣，讓人產生悲傷想哭的情緒。在這個月裡，要努力的目標是——「讓腸道順利吸收養分」。
乾燥的氣候容易造成腸道發炎，妨礙心吸收所需的養分， 營養不良的心開始失控，自信不見了，孤獨感一波波襲來。
因此，這個月一定要照顧好腸道環境， 除了攝取水溶性膳食纖維， 也要補充含有鐵、鋅、鎂等礦物質的食物。
圖／補充礦物質，修復因壓力耗損的心。
空氣乾燥，腸道也跟著缺水，心失調是因為礦物質吸收不足？
比起9月，10月的氣溫雖然更低，卻也是一年當中最舒適的季節。正所謂「天高馬肥之秋」，白天萬里無雲，相當舒適宜人。
只是一入夜，因為天上無雲，地面的熱氣全都散去，早晚溫差相當大。不只是日夜的差別，就連白天也可能出現明顯的冷暖變化，有不少人由於身體無法適應，自律神經因此失調。尤其是從夏天開始狀況就不太好的人，承受不了懸殊的溫差，進入秋天後，心緒也隨之波動。
以中醫來看，緊接在9月之後的這段時期，肺較易虛弱，常會莫名覺得悲傷、想哭。再加上周遭環境比上個月更為乾燥，皮膚乾癢、咳嗽等症狀也頻繁出現，甚至更為惡化。中醫將這種狀況稱為「肺陰虛」。
短鏈脂肪酸可以提升礦物質的吸收率
從9月起，偶爾會出現便祕等腸道不適的症狀，覺得肚子不太舒服，也略微感受到壓力。這時身體會反射性地分泌皮質醇來抵抗壓力、保護自己，但也因此消耗了礦物質。
基本上，大部分的營養素都是從小腸吸收，但大腸也會吸收礦物質。當腸道環境不佳時，無法被有效吸收的礦物質，就反而成了妨礙身心的有害物質。因此，為了維護良好的腸道環境，這個月一定要多攝取水溶性膳食纖維（海帶芽、納豆、蒟蒻、燕麥片等），並且補充富含礦物質的食物（牡蠣、羊肉、鷹嘴豆、牛肉等），幫助身體更有效率地吸收養分。
水溶性膳食纖維十分重要，因為它是大腸內的保健要角——短鏈脂肪酸的製造來源。好菌會在大腸裡使水溶性膳食纖維發酵，製造短鏈脂肪酸。而短鏈脂肪酸除了可以幫助人體吸收鐵、鎂等礦物質，還能使腸道保持弱酸性，讓好菌易於繁衍，強化腸黏膜，促進腸道蠕動，是強健心緒的最好幫手。
腸道環境若惡化，「鐵」反而成為害群之馬
圖／鐵在人體中有時也會產生反作用。
在所有的礦物質當中，鐵、鎂、鋅對心來說是最重要的礦物質。然而，若是腸道環境惡化而無法順利吸收鐵質，就要特別注意了！
眾所皆知，鐵是製造紅血球的材料，同時肩負了許多重要任務。它能協助製造神經傳導物質血清素及多巴胺，協助粒線體製造能量，促使肝臟代謝藥物，以及合成DNA，是維護身心健康不可或缺的重要營養素。
不過，鐵在人體中有時也會產生反作用。腸內細菌雖能協助吸收鐵質，但若因腸道環境不佳而無法順利吸收，這時鐵就會成為有害人體的劇毒，製造出傷害細胞的活性氧，甚至成為腸內壞菌的食物，使壞菌及念珠菌大量增殖。因此腸胃不好的人，除了要積極調整腸道環境，若想補充健康食品，也不要只吃鐵質，請選擇有助於鐵質吸收的「乳鐵蛋白」。
◆ 乳鐵蛋白是什麼？
乳鐵蛋白是一種醣蛋白，能與唾液、汗水等外分泌液中所含的鐵質結合，預防鐵質成為有害人體的物質。
〈10月的緊急小幫手〉少碰醣類，以免干擾粒線體製造能量
只要粒線體高效率地製造身體所需的能量ATP，我們就會充滿活力與衝勁。因此為了身體健康，這個月請盡量少吃甜食或精製食品。
〈10月的護身小常識〉挑戰「左右側弓箭步」，讓粒線體高效運轉！
能夠調整腸道環境、大量製造身體所需能量ATP的粒線體，需要有氧氣才能順利運作。因此，不妨經常做做「左右側弓箭步」，有效率地運動到大塊肌肉和深層肌肉，將氧氣輸送至全身。
雙腳打開至兩倍肩寬，腳尖朝外呈45度角。
上半身保持垂直，單腳彎曲，重心落在彎曲的一腳上，腰部同時往下沉，讓另外一腳的膝蓋完全伸直。
- 回到原位，往另一邊再重複相同的動作。左右邊各做10次，有助於運動並伸展大塊肌肉。
◆ 讓喉嚨也動一動！
在這段時期，很多人會有喉嚨不適的困擾，這表示喉嚨有一點虛弱。
摸著喉結的位置，並同時吞口水，當喉結確實地往上移動，保持這個姿勢10 秒不動。這個小運動可以每天做10次。
【與其傷春悲秋， 不如努力讓排便正常】
抬頭仰望秋空，蔚藍天際遼闊，令人不禁讚嘆自然的偉大。若能因此體悟「自己的煩惱根本小得微不足道」，將它拋諸九霄雲外，那該有多好……
圖／與其傷春悲秋， 不如努力讓排便正常。
只是，無論做什麼都難以消除倦怠感，自信漸失、內心充滿不安，也不知道究竟怎麼回事。這時候，就該好好檢查一下自己的「便便」了。
腸道環境不佳時，情緒也會跟著暴走。覺得難過時，哭一哭宣洩一下也是好的，但若能設法改善腸道環境，或許就不必再這樣流淚了。
（本文作者為藥劑師、國際中醫師、國際中醫美容師、漢方諮商師；原文刊載於大久保愛《1週2食材，讓心不發炎的解憂飲食：心好累？讓「調身也調神」的食療習慣為你去煩、除勞、免疫吧！》／仲間出版）
圖／《1週2食材，讓心不發炎的解憂飲食：心好累？讓「調身也調神」的食療習慣為你去煩、除勞、免疫吧！》
