全球環保意識持續提升，連向來與「汙染」掛鉤的畜牧業，都在打造綠能循環經濟。彰化縣最大的養豬場漢寶牧場，10年前就領先同業、投入沼氣發電，把豬糞尿的廢水變成「肥水」，打造綠金產業，2020年3月正式通過環保署的碳權交易認證，成為第一家通過此認證的畜牧業者，證明畜牧業也能成為環保小尖兵。
【產業困境】畜牧汙染問題多：
全球環保意識逐漸提升，北極的冰正在融化，南美洲的雨林面積漸漸縮小，都是因為人類活動排放過多的溫室氣體，要挽救地球的美麗，就需要人類改變生產、消費等行為，從養豬等上游畜牧業、到工廠生產製造、到產品外包裝等面向，都需要更具有環保意識。但台灣畜牧業仍屬傳統產業，如果連環保要求都未能達到，又該如何讓產業更升級？
❝以前大家都說這裡是「外蒙古」，什麼都沒有、只有風吹沙。❞
從頂樓眺望，數十公頃的養豬場盡覽眼下，漢寶農畜產企業董事長陳修雄說：
❝但現在大家都說這裡是「寶地」。❞
圍繞漢寶牧場外圍，插了一支支風扇，正是現在最火紅的綠金產業：風力發電。
圖／站在頂樓眺望，在陳修雄眼下的是自家數十公頃的養豬場，因為靠海、風大，遠處插了許多風力發電電機。取自食力
畜牧業的先行者，耗資上億元把糞尿變綠金
1970年代，陳修雄用父親經營紡織業的資金，買下了彰化縣芳苑鄉40多公頃的土地，進軍畜牧業。每三至五年，陳修雄就擴大一次養豬場規模，如今養了四萬兩千頭豬，已經是彰化最大養豬場。
漢寶當初是第一批進軍彰化的畜牧業者，活到老、學到老的陳修雄，至今仍持續吸收新知、樂於當產業的先行者。在全球都在思考如何解決地球暖化、將溫室氣體減量時，10年前，在陳修雄主導下，看好綠能商機，漢寶牧場就開始佈局「沼氣發電」、把在糞尿處理過程中會產生的沼氣變綠金，近10年期間耗資上億元打造廢水處理系統、沼氣發電系統，領先業界佈局沼氣發電裝置，是台灣最早期投入沼氣發電的養豬業者之一。
圖／漢堡的沼氣發電設備。取自食力
圖／陳修雄在經營企業上時時抱著危機感、也勇於創新，所以漢寶才能一路擴充成為彰化最大養豬場。取自食力
陳修雄在經營企業上隨時抱持危機感，更勇於嘗試、敢試錯，才能先其他人一步找到經營的商機，近年他不斷思考，
❝養豬之外，這邊還有剩餘20多公頃土地，其他土地要拿來做什麼？❞
思考過後，陳修雄的答案就是：投入綠能產業。而到現在，無論是沼氣發電、太陽光電、風力發電，漢寶都已經投入。
圖／2015年，陳修雄（右）的兒子陳彥名（左）從加拿大返台、回家幫忙養豬事業，父子一起打拚，希望漢寶可以成為有環保理念的畜牧業。取自食力
養豬場也能兼具環保概念，吸引從加拿大返台的兒子加入養豬行列
因為陳修雄勇於嘗試、先行於產業的經營態度，不僅讓漢寶在綠能投資上領先同業，也吸引了在加拿大唸書約10年的兒子陳彥名在2015年主動回台加入養豬行列。
❝2015年我回台灣，那時大家都在討論社會企業，正好漢寶養豬場在正在蓋太陽能光電，一地二用，在豬舍上面屋頂再蓋光電板，養豬也發展綠能。❞
陳彥名觀察，雖然大家覺得畜牧業最大問題就是環保，但是自家養豬場在綠能上投入很多資源，是很好的概念，於是就加入家中養豬事業。
不想只當先行者，更想帶動產業一起做
在綠能上，漢寶2020年3月正式通過環保署的碳權抵換專案，在碳權抵換投資上領先同業，陳彥名也期許同業也可以一起投入，
❝產生肥水的時候，也要做沼氣搜集、沼氣發電。❞
希望大家可以一起建立起台灣的碳權交易平台。
而展望未來，漢寶也會持續投入綠能，
❝目前約有七成豬舍屋頂已經建好光電板，會繼續擴大。❞
陳彥名說。優樂地永續服務公司董事長朱竹元評論，漢寶是彰化最大養豬場，他們領先同業以環保方式來養豬，相信不僅可以帶動同業投入綠能產業，未來甚至可以帶動其他傳統農畜產業的轉型。
在漢寶42名員工團隊的努力下，他們把每年將近40萬平方米的廢棄物，轉換成能源，成為一年發電382萬度電、碳減排量超過三萬公噸的環保尖兵，證明了養豬業也可以打造綠能招牌，不僅一舉奪下2020年食創獎「公益與永續創新」的特優與評審團大獎，展望未來，他們也希望能拋磚引玉、吸引更多同業一起投入綠能產業。
漢寶農畜產企業股份有限公司
方案名稱：漢寶畜牧場碳權抵換專案（2020食創獎評審團大獎、公益與永續創新類特優）
創新亮點：
漢寶畜牧場是彰化縣最大養豬場，更是全台首座通過碳權抵換專案的畜牧場，利用太陽能、沼氣發電、肥料工廠等系統，將養殖過程產生的廢棄物再循環利用，每年減少的二氧化碳當量（CO2e）高達兩萬7541公噸。
（本文轉載自食力網站，原標題為〈【綠能經濟】70歲彰化養豬大王把糞尿變綠金，每年減少超過3萬噸溫室氣體〉）
專欄介紹：
食力於2015年10月正式開台。創辦團隊是一群媒體工作以及對食品科學與知識推廣有熱情的人。我們要重新建構民眾對食的信任，把過去被恐嚇、被誤解、被斷章取義的食品安全事件，用正確、知識與理性的角度，提供給閱聽大眾，讓「事實」能真正被看見。「報真導正」四個字，我們所寫，我們負責，更希望你們看到。
