自從傳統市場爆發疫情足跡後，大家都很擔心食物會不會被確診者飛沫感染，吃到這些食物後是不是也會被感染呢？WHO及美國CDC去年底都針對食物安全的這個議題發表過聲明。以下就幫大家整理一下資訊：
COVID-19到底會不會經食物傳染？
首先沒有證據指出COVID-19病毒會經由「吃食物或處理食物」傳染，另外目前COVID-19也沒有發現會在「自來水」中傳染，所以可以安心使用。
不需要使用消毒劑或酒精清洗食物，使用「鹽、胡椒、薑、檸檬汁」等方式沒有證據可以有效清除病菌。
可以使用乾淨的刷子加強清洗根莖類或部分水果（馬鈴薯、小黃瓜、地瓜、哈密瓜…）。
處理食材防疫重點！
「打開食材包裝及處理食材前」一定要記得先做好「濕洗手」，至少20秒鐘，接著按照正常程序清洗食材就可以了，把食材煮熟證實可以有效殺死COVID-19，但若是想生食一定要用乾淨的水源徹底沖洗乾淨。
去市場買菜要注意9點
1.若有發燒、呼吸道等不舒服症狀就請看醫生、避免外出。
2.購買東西快狠準，避免逗留。
3.盡量選擇開放空間的市場。
4.隨時保持手部清潔，用肥皂濕洗手、或自備酒精乾洗手。
5.跟人潮保持社交距離至少一公尺，並且全程配戴口罩。
6.禁止試吃，減少口罩脫下飛沫傳染的可能。
7.摸菜後記得用酒精消毒。
8.減少東西試穿試用。
9.最後採買回家後記得先做好手部消毒，再觸碰家中物品。
面對本土疫情發生，想減少不必要的外出，網購當然是最好的辦法。但偶爾還是有免不了必須出門買菜的時候，假如要親自採買，別忘了盡量要做到以上重點喔！
（本文轉載自FB粉絲團：「雙寶爸的小宇宙｜兒童感染科顏俊宇醫師」）
