夏天的水果，你最愛吃哪一個？其實越甜的水果，熱量不一定越高呀！西瓜熱量還比萊姆低呢！先奉上「夏季水果熱量排行榜」（以下數值為每100公克之含量）：
釋迦
熱量99kcal、醣份26.6公克、膳食纖維2.7公克。
香蕉
熱量82kcal、醣份22.1公克、膳食纖維1.6公克。
龍眼
熱量70kcal、醣份17.9公克、膳食纖維1.8公克。
荔枝
熱量67kcal、醣份17.3公克、膳食纖維0.8公克。
葡萄
熱量63kcal、醣份16.6公克、膳食纖維0.2公克。
百香果
熱量58kcal、醣份10.7公克、膳食纖維5.3公克。
鳳梨
熱量51kcal、醣份13.6公克、膳食纖維1.1公克。
芒果
熱量48kcal、醣份13公克、膳食纖維1.2公克。
紅龍果
熱量48kcal、醣份12.3公克、膳食纖維1.3公克。
水梨
熱量39kcal、醣份10.7公克、膳食纖維1.8公克。
水蜜桃
熱量37kcal、醣份9.7公克、膳食纖維1.7公克。
李子
熱量37kcal、醣份9.6公克、膳食纖維1.7公克。
甜瓜
熱量36kcal、醣份8.9公克、膳食纖維0.5公克。
萊姆
熱量35kcal、醣份7.7公克、膳食纖維1.9公克。
西瓜
熱量32kcal、醣份8公克、膳食纖維0.3公克。
圖／高敏敏營養師提供
影響水果味覺甜度的關鍵
是水果裡面「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖的比例。他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜、葡萄糖吃起來最不甜。
所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡。
吃水果關鍵還是「攝取的份量」
每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿是比較適當的。若是吃過量了，再不甜的水果都還是會胖的唷！還會影響血糖血脂！
※本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。
