吃水果也有分時段,趕快來看看什麼時候吃才正確。現在的水果都香甜可口!很多人會問營養師:「水果到底是飯前吃,還是飯後吃?」其實應該針對每一個人的不同狀態,分時間、也挑水果,營養師在這邊奉上「水果什麼時候吃」的小祕訣。
一般健康人 → 想到就吃
當季新鮮水果,一次一個拳頭大或碗裝8分滿,一天吃2~4次。
吃大餐時 → 飯後吃
挑選含有消化酵素的水果,能幫助提高消化力!
推薦水果:鳳梨、木瓜、奇異果。
高血糖的人 → 兩餐中間吃
選擇低GI、高纖維的水果,可以避免血糖波動大、增加飽足感。
推薦水果:芭樂、蘋果、小番茄。
圖/水果什麼時候吃?高敏敏營養師提供。
運動族 → 運動後一小時內吃
建議可以吃中高GI的水果,幫助體力、能量回補。
推薦水果:香蕉、西瓜、葡萄。
胃不好的人 → 避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果
避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果,防刺激胃酸分泌。
例如:鳳梨、奇異果、檸檬。
這樣有更清楚,怎麼樣簡單的依照身體狀況,來選擇合適的水果跟食用時間了嗎?也很建議蔬果常常攝取不足的人,可以以水果代替高熱量的下午茶點心或手搖飲,飯後可以吃一點含有消化酵素的水果幫助消化,只要掌握「份量」大家都可以安心、開心的吃水果唷!
※本文由高敏敏營養師授權提供,原文請點此。