編按：一年一度的父親節又到了，你已經決定好怎麼慰勞辛苦的爸爸嗎？父親節蛋糕選好了嗎？買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？營養師高敏敏分享14種不同類型的蛋糕品項，並一一分析相關熱量，告訴你哪些是可能讓「健康亮紅燈」的紅燈區蛋糕，哪些又是相對安全的綠燈區蛋糕。
這週就是父親節蛋糕挑好了嗎？買蛋糕要怎麼同時兼顧美味跟健康呢？敏敏在這邊奉上父親節蛋糕「熱量排行榜」提供給大家參考！
紅燈區
重乳酪起司蛋糕：2700kcal（630g）
法式千層蛋糕：2546kcal（720g）
卡通造型蛋糕：2490.9kcal（950g）
巧克力鮮奶油蛋糕：2466kcal（900g）
抹茶歐蕾蛋糕：2013.6kcal（600g）
紅茶歐蕾蛋糕：2004.5kcal（600g）
巧克力咖啡松露蛋糕：1975kcal（550g）
磅蛋糕：1800kcal（540g）
綠燈區
蜂蜜蛋糕：1380kcal (400g)
海綿蛋糕：1356kcal (400g)
水果戚風蛋糕：1250kcal (700g)
輕乳酪蛋糕：1176kcal (400g)
芋泥戚風蛋糕：1008kcal (400g)
戚風蛋糕：920kcal (400g)
圖／高敏敏營養師提供
營養師４招教你選購蛋糕，吃對、少負擔
以上的蛋糕大約可以切6-8塊不等，大家可以看看自己切幾塊來去算一片的熱量唷！衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%最好控制在5%以下！假設每日攝取2000kcal，那麼糖攝取應低於200kcal，更可以控制在大約是25到50公克的量。也建議大家：
1.挑選蛋糕時以雞蛋、牛奶等原型食材為主。
2.或者是少油少糖製作的蛋糕。
3.搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿等飲料一起享用，減少含糖手搖飲！
4.建議中午～下午時段吃，吃完多起身多活動，幫助代謝消化。
慶祝同時也記得顧及爸爸身體，祝天下所有爸爸父親節快樂。
※本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。
