編按：一年一度的柚子季又到了！文旦、西施柚、白柚、紅肉柚，你都吃哪一種？怎麼吃才能享受酸甜多汁的柚子，同時又兼顧營養、熱量不爆表呢？一起來看高敏敏營養師有哪些建議吧。
我先說～香甜多汁 我都愛！（如果剝好的吃更快）快來看看怎麼吃，份量才不會爆表吧！都幫大家秤重估好了！奉上「文旦柚子，營養比一比」！
紅肉西柚
熱量：48 kcal
膳食纖維：1.6 g
維生素A總量： 1150 IU
維他命C：31.2 mg
礦物質鉀：135 mg
西施蜜柚
熱量：38 kcal
膳食纖維：1.3 g
維生素A總量： 0 IU
維他命C：57.8 mg
礦物質鉀：175 mg
白柚
熱量：36 kcal
膳食纖維：1.2 g
維生素A總量： 0 IU
維他命C：54.5 mg
礦物質鉀：151 mg
文旦
熱量：31 kcal
膳食纖維：1.3 g
維生素A總量：0 IU
維他命C：51.1 mg
礦物質鉀：132 mg
(以上為每100g的柚子數值)
圖／柚子你吃哪一種，營養比一比。高敏敏營養師提供
看柚子一瓣一瓣的果肉，都是滿滿的膳食纖維—幫助排便超順暢！維他命C—養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質。維他命B1.B2—讓你代謝upup！！！
但是！熱量部分要了解一下，圖片是每 100 g的熱量，是什麼概念呢？以家裡小顆的老欉文旦來說，大約 6 瓣是 100 g，將近2／3顆的果肉才33大卡！如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚，就大約抓3瓣左右就有圖片中的熱量，這樣清楚了嗎？
不知道份量的同學，就把柚子放進飯碗裡 8 分滿碗就是一份水果大約 60 大卡了！總之，適量吃對身體健康好處多多！
※本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。
