今年4月20日為「穀雨」，是春季最後一個節氣，此節氣開始雨水會較為豐沛，有助於穀類農作物的生長因而得名，通常在穀雨之後，較不會像初春一樣乍暖還寒，漸漸邁向夏天季節。
穀雨節氣：肝火旺又濕氣重，過敏身痛好鬱卒
康涵菁中醫師說明，因應節氣變化身體會出現相應的症候，像是由於春季萬物生長，花粉容易飛揚，素有鼻過敏疾病的民眾在此時會發作的更加厲害，以中醫理論而言，春天屬於肝氣升發的季節，若是肝氣過於旺盛，除了容易生氣以外，還可能會抑制脾胃功能導致食慾較差，而脾土無法生金，同樣會增加感冒、過敏等呼吸道疾病的發生機率。
此外，穀雨前後雨水增多，外界濕氣變重，天氣也逐漸轉熱，濕邪和熱邪一旦侵入體內，不僅會影響脾胃運作，依據濕熱停留的位置不同，還可能出現身體痠痛或是皮膚搔癢等問題。上述情況如果不妥善處理，病情甚至會綿延至夏季，因此千萬要好好地防範。
穀雨養生首重養肝健脾！2大穴位、茶飲保養方向一次看
在穀雨這個節氣，最該重視「肝」、「脾」兩臟的保養，康涵菁建議下面兩大保養方向、穴位以及茶飲供民眾作為穀雨的養生指引：
保養方向1 》疏肝解鬱，扶正祛邪
春季肝氣本來就相對其他季節來得旺盛，然而若在這時期感到口乾、口苦、眼出血，易怒或是睡眠不穩，很可能就是肝氣不舒所導致的症狀。建議此時應當保持平穩的心情，把握好天氣出外踏青健行，或是在室內從事適當的輕度有氧運動，透過活動肢體不僅能夠紓壓也可疏肝理氣。
同時，減少熬夜以提升肝的修復能力，有了充沛的睡眠，才能提升正氣去對抗外界邪氣。飲食方面則是要避開吃辛辣及過酸的食物，以免會使肝木更旺。此外，適時地服用滋補腎水的黑芝麻和黑木耳，有助克制過旺的肝氣。
圖／「玫瑰陳皮枸杞茶」玫瑰能夠疏肝解鬱，搭配陳皮理氣健脾，枸杞滋腎護肝，有助於平衡臟腑的氣機。Unsplash by Neven Krcmarek
養生茶飲：玫瑰陳皮枸杞茶
材料：取玫瑰3朵、陳皮3公克、枸杞6顆。
作法：將上述材料沖洗乾淨後，以沸水沖泡10-15分鐘即可飲用。
作用：玫瑰能夠疏肝解鬱，搭配陳皮理氣健脾，枸杞滋腎護肝，有助於平衡臟腑的氣機。
保健穴位：太衝穴
太衝穴是足厥陰肝經的原穴，具有調節肝氣及紓壓助眠之功，位於足背側第一、二足趾跖骨連接部位的凹陷處，雙腳穴位可交替按壓，有痠脹感即可。
保養方向2 》顧護脾胃、祛除濕氣
春季肝木過旺容易剋脾土，如果在此節氣中過食生冷食物，脾胃功能就會更加下降，出現消化方面的不適，像是脹氣、打嗝、食慾低下及排便不成形等症狀。同時，穀雨後降雨量開始增多，外界濕氣加重，而脾主運化水濕，一旦脾失健運，外界過多的溼氣堆積在身體，人體就會容易覺得疲累、頭暈頭重、噁心想吐、全身痠痛或水腫。
建議在這節氣中的飲食要避開生冷寒涼的食物與甜食，並且減少久坐避免傷脾氣。此外，若居住環境溼度較高時，記得可以打開除濕機減少外濕對身體造成影響。
圖／「薏苡仁山藥粥」薏苡仁能利水滲濕、健脾，搭配有益健脾和胃的小米，有助顧護脾胃、祛除濕氣。僅為情境配圖，取自Shutterstock
養生食補：薏苡仁山藥粥
材料：薏苡仁30公克、小米50-100公克、切塊山藥適量、水1000c.c.。
作法：將薏苡仁先行浸泡一夜後濾水取出，加入50-100公克的小米與1000c.c.的水一同用大火烹煮，沸騰後轉小火續煮，並加入適量的切塊山藥，熬煮1小時左右即可加入些許鹽巴或是冰糖調味食用。
作用：薏苡仁能利水滲濕、健脾，搭配有益健脾和胃的小米，有助顧護脾胃、祛除濕氣。
保健穴位：陰陵泉穴
陰陵泉穴是足太陰脾經的合穴，具有健脾利濕之功，位於小腿內側，脛骨內側髁後下方凹陷處。康涵菁補充，除了直接按壓該穴以外，也可沿脛骨內側將脾經穴位由下往上拍打或輕刮，能夠更加強化溼氣的代謝。
（本文作者為翰鳴堂中醫診所主治醫師康涵菁中醫師）
