今年5月5日為「立夏」，是夏季的第一個節氣，此節氣開始後代表又濕又熱的天氣型態已逐步到來，也是細菌、病毒繁殖的旺季，稍不注意很容易就可能引起急性腸胃炎、食物中毒等胃腸疾病的發生。且隨著氣溫逐漸攀升，此時陽氣漸長，人體能量的消耗會變多，心臟的工作強度日漸增大，這時最需要補脾、養心，一起來看看怎麼保養。
立夏養生首重養心！慎起居、慢運動、調情志是關鍵
中醫認為，夏季屬火，火氣通於心，加上氣候炎熱，汗液外洩，易耗傷心氣，令人煩躁不安，故立夏養生要注意養心。中醫所說的「心」，除了心臟外還包括心理因素，因此夏季養生莫若養性，保持寧靜的心境，避免心火內生，這對夏季養生極為重要。
故立夏養心的方法，除了日常起居盡量早睡早起外，更要避免大量出汗，俗話說「汗為心之液」、「汗出傷陽」，在夏天若過度發汗，容易使人精神及體力下降更感疲勞，因此不僅日常活動後多補充水分非常重要。在運動項目上，也建議選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動，活動強度以不感到疲憊為宜，並在運動後適當飲用常溫水，補足流失的體液。
此外，立夏時節氣溫漸熱，炎熱的天氣難免使人心情煩躁，因此適時的疏泄、調整情志非常重要，除找到適合自己的紓壓方式；平時保持笑口常開，避免急躁、發怒，使氣機保持正常狀態，對於夏日養生也有極大的助益。
圖／立夏時節在運動項目上，也建議選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動，活動強度以不感到疲憊為宜。賴永祥攝
立夏宜「補脾養心、增酸減苦」，飲食這樣吃更加分
在飲食方面，由於夏季陽氣上升，若此時又食用過多油膩、容易上火等肥甘厚味、辛辣刺激的食物，會引發痤瘡、口腔潰瘍、便祕等病症。故建議此節氣盡量以清淡、少鹽、少油的烹調方式為主，來減輕身體負擔；並採取「補脾養心、增酸減苦」的原則，且平時多喝水、多吃蔬菜、水果及粗糧，增加膳食纖維的供給，留意食物的烹調與保存，以預防中暑和便祕、腹瀉的發生。
從陰陽五行來說，紅為火，入心，補氣補血，故夏季養心，多吃紅色食物最適當，例如，紅棗、番茄、櫻桃、紅豆、山楂、紅麴、紅鳳菜等都是不錯的選擇。至於補脾食物，舉凡山藥、蓮藕、蓮子、芡實、薏苡仁皆是很好的食材。
另外，立夏養生也要留意增酸減苦！俗話說「酸性收斂」，夏天天氣炎熱，人體容易因出汗而流失水份，若飲食上能適當食用番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂等酸味食物，既可預防流汗過多而耗氣傷陰，還有生津解渴、健胃消食的益處。
此外，夏天疲勞、食慾低下時適量吃點蛋類食物也是不錯的選擇！俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」指的便是由於立夏後天氣逐漸炎熱，暑熱之氣容易讓人因大量出汗，出現食慾不振、眩暈心煩、倦怠乏力、消瘦等疰夏症狀。而針對這樣因節氣變化引起的病症，古人建議可多食用煮熟的蛋來補充體力加以緩解，因此才有立夏吃蛋的習俗。
