在除夕夜的尾聲,大美生活提案所推薦老、中、青三代可以一起進行的活動,就是在年夜飯後一起藏茶。
這其中不但蘊含中國文化的茶文化之外,還可以透過寫祝福話語、籤詩等,寫下對家人彼此之間的祝福話語,並在明年過年時,一起打開、泡茶,並閱讀彼此的祝福。
大美生活提案所教育總監蔡佩伶回憶起提案所剛開幕沒多久,就有一群年輕人吵吵鬧鬧來參加活動,相當陽光有活力。其中一位年輕人本來話多又很開朗,但當進行藏茶活動時,蔡佩伶發現他忽然躲去一旁角落,自己一個人默默地寫,甚至還邊寫邊掉淚。
「原來他的小孩才剛出生一個月,那是他寫給小孩的話語。外表看起來是個大男孩,卻已有另一個『父親』的身分了。」這畫面給予蔡佩伶相當大的力量,讓她更確信自己堅持的這些新傳統,可以帶給人們幸福的力量。
彼此交流,創造相處的精心時刻
成立大美生活提案所之前,蔡佩伶經歷了不少時間研究跟調查,發現如今許多家庭缺乏的,其實是怎麼跟身旁的親人度過有意義、彼此又有交流互動的30分鐘。日常相處,平常除了一些功能性的互動,像是教導功課、手機上聊天,深層的交流都很缺乏。
藏茶,正是適合在年夜飯後舉行。大家在這段時間內,可以彼此聊一聊、說一說過去一年發生的事情,像是有哪些有趣的事情發生?哪些事情遺憾又後悔?
配合這個過程,蔡佩伶勸大家,相片要多印出來。
「我們會把相片洗出來,跟公公婆婆一起翻。」因為單純用手機相簿,公婆的參與感會很低,畢竟沒有實體,無法翻閱又摸不到,只要印出來,就能讓每個人都有參與感。當聊天結束,即可開始藏茶。
蔡佩伶說,藏茶的典故其實來自於封茶。相傳過往皇帝巡視茶園,只要發現這處茶園的茶葉相當好,就會特別指定為皇帝專用的茶園。另一個說法,則是台灣早年物資並不充足,因此家家戶戶會把喝剩的茶葉蒐集起來,裝罐封起來,並在外面標示清楚年份跟哪一種茶,未來要喝就知道。
漸漸的,有人開始在藏茶時,想要在封條上展現文筆、寫籤詩,也會有人在茶葉中放入詩詞或願望,藏茶這件事開始變得相當有儀式感。
圖/吃完年夜飯後,可以一起進行「藏茶」,把對彼此的祝福寫入紙中。黃菁慧攝
讓心意與茶慢慢醞釀,來日品茶香
藏茶活動相當簡單,只要準備好茶葉、紙張、封條、一個存放茶葉的容器跟蠟燭。將想要祝福的話語寫在紙張上,並跟著茶葉放入容器中,外面貼上封條,寫上年份與內容,最後再拿蠟燭點火,用蠟油封住容器的封口縫隙就完成。
藏茶的器具,可以擺放在家中插花的位置,代表這是今年度為了明年而許下的一個願望。這個動作也象徵除舊布新,因為布新主要包含了對明年的期待跟希望,這也是藏茶想要傳達的。
圖/藏茶也可以作為送給心中特別對象的禮物,表達對他的重視與祝福。黃菁慧攝
而茶葉文化,同時也是富含豐富台灣生活感的日常,像是蔡佩伶的父親每天都在泡茶,所以當明年相聚,再一起拿出來泡茶時,就有濃烈的儀式感。
今年的年夜飯後,不妨也可以參考大美生活提案所的點子,讓老中青三代一起藏茶,表達對彼此的祝福。
藏茶DIY
茶倉:具有祝福寓意的茶倉,也可以是茶罐。
封蠟:融化的蠟燭能增加罐子的密合度跟防潮。
書寫信籤:寫下懷舊往事、情話或是給遠方友人的話語。
藏茶封條:寫上許願文字、茶品、時間跟地點,做為辨識用途。
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