燒仙草、紅豆湯、緑豆湯、熱豆花、杏仁茶、芝麻糊…，冬天到了你最愛哪一款熱甜湯？濕濕冷冷的天氣，許多人會選擇吃點甜食、喝點熱湯暖身。不過，高敏敏營養師提醒，不少人看到養生甜湯，就直覺很健康、可以多吃，但其實多數市售熱甜湯喝下一碗熱量就超過一碗白飯，吃多恐成為造成體重增加的陷阱！
天冷最想吃哪一碗？一張圖看懂15種熱甜湯熱量
高敏敏表示，一碗白飯的熱量大約280大卡（160g），如果一碗約350ml來估算，多數熱甜湯的熱量都超過一碗飯。熱量前3名分別是綜合燒仙草 429大卡、花生甜湯 427大卡、綜合豆花 420大卡；而大家常見的紅豆湯、綠豆湯也有345大卡，若再加小湯圓，熱量就直接來到405大卡。
除了熱量外，精製糖也是必須特別注意的一環！許多市售甜湯在製作過程中會添加許多精製糖，也可能會利用澱粉勾芡、製造出濃稠的口感，或是本身油脂含量就相當高，例如：芝麻糊、杏仁糊就是油脂含量比較高的甜湯，吃多不僅不養生，更會使糖分、澱粉、油脂攝取過量。
1.綜合燒仙草：429 Kcal
2.花生甜湯：427 Kcal
3.綜合豆花：420 Kcal
4.小湯圓紅豆湯：405 Kcal
5.芝麻糊：403 Kcal
6.紫米紅豆湯：355Kcal
7.紅豆湯、綠豆湯：345 Kcal
8.杏仁茶：315 Kcal
9.薑汁奶茶：305Kcal
10.薑汁甜豆花（無加料）：300 Kcal
11.芋頭椰汁西米露：262 Kcal
12.楊枝甘露：254 Kcal
13.桂圓紅棗茶：215Kcal
14.燒仙草（無加料）：150 Kcal
15.冰糖銀耳紅棗：90 Kcal
（以上甜湯均以一碗約350ml估算）
圖／各種熱甜湯 熱量速查，天冷你最想吃哪一碗？高敏敏營養師提供
想要喝甜湯無負擔？營養師推無料無糖燒仙草、冰糖銀耳湯
因此建議大家可以選無料無糖的燒仙草，或是冰糖銀耳紅棗，一樣有暖身暖心效果。有沒有發現蔬菜就是萬年不敗好夥伴，尤其白木耳的熱量跟膳食纖維真的很討喜（白木耳也是蔬菜類）。
也提醒大家，飲食上除了注意熱量，食物的組成部分也是重點。選擇少糖、高纖、學會拆解你吃下的食物種類，才能吃得更健康。
※本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。
