首頁 / 作者介紹

肉類、蔬菜咬不斷又卡牙縫!掌握這些料理祕訣斬斷惱人纖維
2020-05-03
蔬菜和肉類都含有豐富的纖維,因此如果沒有將食材進行正確的前置處理,煮出來的料理就容易有難以咀嚼或過於乾澀的問題,影響食用…

晚年不需要他人照護!每天 4 個練習訓練咀嚼力與吞嚥力
2020-04-26
為了讓自己更健康,晚年也不需要他人照護,就必須攝取充足的營養,因此日本厚生勞動省和醫師會聯手推行「80歲時還剩20顆以上…