新一年開始，養生從飲食做起，你了解每天吃進肚裡去的食物對你身體有何影響嗎？
根據中醫理論，每種食物都有其歸經屬性，簡單掌握食材的四氣和基本功效，有助選擇適合自己體質的食物。「四氣」是指食物的寒、熱、溫、涼四種性質，例如身體偏熱的人適當食用屬性寒涼的食物，而身體偏寒的人適當食用屬性溫熱的食物就有助平衡體質。再進一步就是多了解食物功效，就以豆類為例，紅豆補血、綠豆清熱、黑豆補腎、黃豆健脾利濕、白扁豆健脾益氣，今年起多了解自己身體需要及食材屬性，按體質需適量進食有關食材，慢慢建立強健身體。
綠豆
性寒，具清熱解毒、消暑祛濕功效。有助紓緩中暑、水腫、皮膚痕癢等症狀，適合濕熱體質人士服用。惟注意胃寒、便溏（大便不成形）久瀉人士不宜服用。
紅豆
性平，具補血和胃功效。有助紓緩集中力不夠、氣血虛弱等症狀。適合各體質人士服用。注意感冒未清者不宜多服。
黃豆
性平，具健脾利濕功效，有助紓緩脾虛水腫、無胃口等症狀，適合各種體質人士服用。惟注意過量服用容易引起胃脹，痛風患者忌食。
白扁豆
性平，具健脾益氣、消暑化濕功效，因脾虛有濕而食少腹瀉人士尤其適合，亦適合氣虛及痰濕體質人士服用。惟注意容易便祕人士不宜多服。
黑豆
性平，具補腎健脾、利水下氣功效。有助紓緩因腎虛引起的腰痛、水腫、容易抽筋等症狀，適合各種體質人士服用。惟注意脾胃虛弱者不宜多服。
（本圖文轉載自CheckCheckCin粉絲專頁）
專欄介紹：
CheckCheckCin由梁尹倩Cinci EC創立，名字源於香港人口頭禪「CheckCheck先」的諧音。自己的身體自己調節，CheckCheckCin除了推出健康養生的米水茶飲，亦以簡單易用的智能手機應用程式、網上健康資訊平台、出版刊物、保健養生產品及中醫診所，帶領各位認識自己的體質，找出適合自己的保健方式。
創辦人梁尹倩Cinci EC為香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。（CinciEC blog）
