最近是否發現身邊同事、親友頻出因腹瀉掛病號的情況？疾管署近期監測資料就發現，國內近一週腹瀉門急診就診累計高達11萬人次，且多是因感染「諾羅病毒」造成急性腸胃炎引起。而除了諾羅病毒外，輪狀病毒也是導致病毒性腸胃炎的常見原因之一，可偏偏酒精、乾洗手對兩者都沒有效。究竟兩者有何症狀差異？民眾又該如何辨別、預防呢？
腸胃炎係指胃、小腸或大腸的發炎，會導致病患出現嘔吐或腹瀉等症狀。會造成急性腸胃炎的病毒種類很多，包含諾羅病毒（Norovirus）、輪狀病毒（Rotavirus）等，且上述病毒往往都具有高傳染力的特性。雖然大部分得到病毒性腸胃炎的人通常可以完全恢復，不會有長期後遺症。
不過對於因嘔吐或腹瀉，流失體液及電解質而又無法補充的人，如：嬰幼兒、年長者、免疫功能不良者及需要長期照護者，其體液的流失可能導致脫水及電解質不平衡，進而抽搐，甚至死亡，需要特別注意。
都可能嘔吐、腹瀉，一圖看懂諾羅病毒、輪狀病毒差在哪裡
病毒性腸胃炎的主要症狀是水瀉和嘔吐，也可能會有頭痛、發燒、腹部痙攣、胃痛、噁心、肌肉痠痛等病症；且通常感染後1～3天開始出現腸胃炎症狀，症狀可以持續1～10天。但實際病程的長短、及臨床上的症狀表現，仍取決於所感染的病毒種類及個人的體質和免疫力有些許不同。
圖／諾羅病毒、輪狀病毒症狀、好發年齡及感染途徑差異。資料來源：疾管署、整理：洪毓琪
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不只勤洗手！預防病毒性腸胃炎來擾還有7大守則
由於諾羅病毒、輪狀病毒，具有高度的傳播能力，且酒精、乾洗手都沒有效加上只需極少的病毒量便會致病。因此更需要落實雙手的衛生，尤其調理餐食前後、如廁後及餐前，務必以肥皂確實清潔雙手，並謹記以下7大預防要點：
預防病毒性腸胃炎／食物中毒7守則
1.要洗手：調理餐食前後、如廁後及餐前，手部要用肥皂清潔，傷口要包紮。
2.不生食：飲水要先煮沸再飲用，且避免使用未煮沸之生水調理食品。
3.生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交叉汙染。
4.要徹底加熱：食品中心溫度應超過70°C。
5.要注意保存溫度：保存低於7°C，室溫下不宜久置。
6.餐飲人員的健康：餐飲從業人員有噁心、嘔吐、水瀉或發燒等症狀，應儘速就醫，並禁止從事接觸食品之工作，且應於症狀解除後至少48小時才可復工。
7.注意餐飲環境衛生：注意餐飲環境衛生，必要時可用漂白水消毒。
圖／Unsplash by Towfiqu barbhuiya
不慎感染病毒性腸胃炎？病友、家屬必知這些照顧要點
但若自己或身邊親友真的不慎感染病毒性腸胃炎該怎麼辦呢？目前病毒性腸胃炎沒有特效藥可以治療，臨床主要會以「症狀治療」為主，給予止痛藥、止吐藥、緩瀉劑度過不舒服的階段。
而特別要提醒的是，病毒性腸胃炎平均病程會維持2～3天，且在急性症狀停止後48小時內依舊有傳染性，務必多加留意，以免於可傳染期間傳染給親友。
（一）感染病毒性腸胃炎的健康照顧：
1.補充水分及電解質，避免脫水及電解質不足。
2.不要和其他健康的嬰兒、幼兒、兒童或老人，於同一房間遊戲或接觸，在沒有腹瀉、嘔吐之後，這種區隔應該持續至少2天。
3.病患不應為家人準備食物，在沒有症狀之後，還需要暫停2天後，才能幫家人準備食物。
4.建議在家休息，不要去托兒所、上學或上班。
（二）照顧者的注意事項：
1.照顧病毒性腸胃炎的患者之後，應該用肥皂和自來水徹底洗手，保護自己和其他健康的人。
2.清洗及消毒被嘔吐物、排泄物弄髒的床單、衣物和環境週遭，減少病毒的蔓延。
3.清洗嘔吐物或排泄物時：
●建議使用口罩。
●要戴手套，在脫下和丟掉手套後要洗手。
●使用隨用隨丟的紙巾或拭布來清理任何物體，並且把這些紙巾放在垃圾袋，密封後才放在垃圾桶。
●用熱水（＞85℃）或漂白水清洗弄髒的環境，並且徹底抹乾。
參考資料
