2022年世界盃足球賽在卡達火熱開踢，不論是一日球迷或足球愛好者，在看球賽的同時，當然要搭配宵夜、零食、飲料才過癮。高敏敏營養師就整理出，16項球迷觀賽時最常選擇的「世足美食」並附上熱量表，除了提醒當中很多都是經過油炸烹調，營養素幾乎都被破壞，而且每一份熱量都超高外；同時也分享5大享受宵夜不爆卡的祕訣，教大家如何開心看球、健康吃，以免支持的球隊贏了比賽，自己卻放飛了體重。
有沒有發現很多高熱量食物都經過油炸烹調，若撇開熱量先不談，其實食物經過高溫油炸，會破壞其中的營養素。如果是蛋白質食物，會流失原本的礦物質和維生素；而澱粉類食物原本熱量就不低，經過油炸後也會使熱量攀升！加上澱粉易吸油，油脂含量也會比原本來得高！
看世足賽你都吃什麼？營養師分享世足美食熱量圖鑑
披薩（18吋）4486kcal
爆米花（大桶）1625kcal
德國豬腳（850g）1607kcal
雞排（一份）630kcal
雞米花 分享盒（240g）550kcal
洋芋片（100g）549kcal
薯條（大份）529kcal
鹹酥雞（大份）525kcal
炸雞排漢堡（一個）493kcal
熱狗堡（一份）480kcal
洋蔥圈（一份）325kcal
可樂（600ml）306kcal
吉拿棒（一根) 280kcal
炸雞腿（一根）270kcal
雞塊（6塊）270kcal
啤酒 (330ml）162kcal
（以上為每一份之數值）
圖／世足美食熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
看世足賽零食、點心怎麼吃不發胖？營養師授不爆卡５大祕訣
1. 盡量選擇接近原食材，愈健康
像是黑巧克力、水果、堅果、無調味爆米花、蔬菜棒、優格、薄海苔都是健康又美味的點心選擇。
2. 注意含糖量
但如果凡人如你我，真的想吃甜的，別忘了控制食用量。衛福部建議，每日飲食中，添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%降至<5%更好！
3. 注意含鈉量
衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超2400mg（=6g的鹽）雖然鈉是人體必需的元素之一，可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多會仍對健康有害。像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病還有高血壓患者更是要特別注意。
4. 點心、零食儘量控制在100大卡內較理想
5. 飲料選擇無糖茶、無糖汽泡飲，解嘴饞、增加飽足感
圖／世足美食怎麼吃？高敏敏營養師提供
希望看世足賽的大家，也可以多多吃到健康的食物。建議大家嘴饞時，也要好好控制熱量。以免自己喜歡的球員贏了球賽，自己卻放飛了體重！
※本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。
