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吃螃蟹易中毒、引發過敏？不與柿子共食，注意５要點安心吃
天氣變涼，時序進入深秋，又到了大啖秋蟹的季節，許多餐廳紛紛趁鮮推出肥美的螃蟹料理。但是醫師提醒，螃蟹性味屬寒，腸胃虛寒者…
2020-10-08
想要增肌減脂，可以大吃牛、豬肉？高蛋白飲食，除了總量，更要重視來源！
「現在大家都說要增肌減脂，我也要來吃高蛋白增肌減脂。」阿強告訴女友：「今天晚上我們就去吃個22盎司的超大牛排吧。這樣蛋白…
2020-10-05
你的膽固醇有沒有超標？台大心臟科醫師教你算「動脈硬化指數」
40出頭的阿雯（化名）飲食均衡、規律運動，例行健檢總膽固醇卻是紅字。醫師檢視健檢報告發現，她高密度膽固醇及總膽固醇數據換…
2020-09-26
精緻糖給你的快樂很短暫！戒糖的６大好處：頭腦清楚、睡得更好
在被客戶刁難的日子，被家人朋友氣瘋的時候，你是不是想要去找塊甜滋滋的蛋糕，或喝杯青蛙黑蛋奶才能壓壓驚呢？吃甜甜好開心似乎…
2020-09-18
植物肉真的對人體更好嗎？一次看懂植物肉和動物肉的優缺點
撰文／醫學營養 張越評許多植物肉廣告雖寫得令人目眩神迷，營養價值似乎無懈可擊，但其飽和脂肪、鈉含量仍因各家產品不同而有差…
2020-09-14
心室顫動很要命！植入式心臟去顫器，預防猝死的行動AED
心臟有四個腔室，上方腔室為「心房」與下方的「心室」。每一次的心跳，心房會先收縮，把血液推進到心室，再由心室收縮，將血液推…
2020-08-26